David Bars
David Bars
Obwohl sie nicht meine erste Wahl sind, wenn es ums Essen geht, sind Proteinriegel ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel in meinem Leben. Egal, ob ich reise, durch New York City renne und aufeinanderfolgende Meetings absolviere oder einfach keine Zeit mehr habe, eine Mahlzeit zuzubereiten oder abzuholen, ich habe immer Proteinriegel zur Hand.
Proteinriegel sind praktisch und schnell und können Ihnen einen ausgewogenen Snack oder eine Proteindosis nach dem Training bieten, wenn Sie sonst keine Zeit zum Essen haben. Allerdings sind Proteinriegel nicht dafür bekannt, dass sie großartig schmecken oder eine hervorragende Zutatenliste haben. Ich bin heutzutage ziemlich wählerisch, was für einen Riegel ich kaufe.
Eingeben David-Protein Riegel, der virale Snack in meinem ganzen FYP. Diese Riegel enthalten 28 Gramm Protein pro Riegel, was ehrlich gesagt der höchste ist, den ich seit einiger Zeit in einem Riegel gesehen habe.
Sie werden auch von einigen großen Namen im Wellnessbereich unterstützt, darunter Peter Attia, der als Chief Science Officer des Unternehmens fungiert, und Andrew Huberman, einer der Investoren. Das Unternehmen wurde ebenfalls von RxBar-Mitbegründer Peter Rahal gegründet und die Marke hat laut Angaben kürzlich 75 Millionen US-Dollar in einer Serie A eingesammelt Fit Insider.
Abgesehen von der Glaubwürdigkeit behauptet die Website, die Riegel seien „das effektivste tragbare Protein auf diesem Planeten“. Aber das werde ich beurteilen. Ich hatte die Gelegenheit, eine Schachtel David-Proteinriegel zu probieren, um zu sehen, worum es bei der Begeisterung geht. Hier ist meine heiße Meinung – plus die ehrlichen Gedanken eines RD.
In diesem Artikel vorgestellte Experten:
Kim Yawitz , RD, ist ein registrierter Ernährungsberater und Inhaber von Two Six Fitness in St. Louis.
Sind David Proteinriegel wirklich gesund?
Als ich zum ersten Mal auf das Etikett schaute, sah ich nichts, was sofort besorgniserregend war (obwohl ich kein RD bin): Milchproteinisolat, Kollagen, Molkenproteinkonzentrat, Eiweiß. Scheint bisher ganz gut zu sein. Auch Kim Yawitz, RD, eingetragene Ernährungsberaterin und Inhaberin von Two Six Fitness in St. Louis, ist allgemein von der Nährstoffaufschlüsselung der Bar beeindruckt. „David-Riegel packen beeindruckende 28 Gramm Protein in nur 150 Kalorien, ohne Zuckerzusatz – was ziemlich selten ist.“ Es ist schwer, einen Riegel zu finden, der so viel Protein ohne viel zusätzliches Fett oder Zucker liefert. . . Sie verwenden hochwertiges, leicht verdauliches Protein, das Ihr Körper schnell für die Muskelreparatur und andere wichtige Funktionen einsetzen kann. Durch die Verarbeitung erreichen sie außerdem eines der besten Protein-Kalorien-Verhältnisse, die ich je in einem Riegel gesehen habe“, sagt sie.
Im weiteren Verlauf der Zutatenliste weist Yawitz auf das hin, was die Marke das „Bindungssystem“ nennt, das dem Riegel Textur/Struktur verleihen soll. Dieses System enthält einen Zuckeralkohol namens Malitol und einen kalorienarmen Zucker namens Allulose. „Beide werden von der FDA im Allgemeinen als sicher eingestuft, obwohl große Mengen Verdauungsprobleme wie Blähungen oder Blähungen verursachen können“, sagt Yawitz. „Einige neuere Studien haben hohe Blutspiegel bestimmter Zuckeralkohole in Verbindung gebracht – wie z Xylit Und Erythrit – mit Herzrisiken, aber es sind weitere Untersuchungen erforderlich“, sagt sie. Auch hier können Zuckeralkohole Verdauungsprobleme verursachen und sind mit Herzrisiken verbunden, die FDA hält sie jedoch im Allgemeinen für sicher. Wenn Sie sich Sorgen machen, ist es wahrscheinlich am besten, die Finger davon zu lassen oder zumindest die Menge an künstlichen Süßstoffen, die Sie essen, zu begrenzen. FWIW, Yawitz sagte, dass es ihr persönlich nichts ausmacht, die Riegel ein paar Mal pro Woche zu essen.
„Der einzige Inhaltsstoff, der mich zum Nachdenken bringt, ist EPG [esterified propoxylated glycerol]“, sagt Yawitz. Das EPG in David-Riegeln wird hergestellt, indem Rapsöl modifiziert und von einem mehrfach ungesättigten Fett in ein gesättigtes Fett umgewandelt wird – und dabei unverdaulich gemacht wird. EPG wird verwendet, um dem Riegel eine reichhaltige, sättigende Konsistenz zu verleihen und gleichzeitig die Kalorien niedrig zu halten. Einige Reddit-Behauptungen über die Zutat besagen jedoch auch, dass sie Magenbeschwerden verursachen kann (in einigen extremen Fällen machen sich die Leute in die Hose). Obwohl Yawitz nicht davon überzeugt ist, dass EPG für die Magenbeschwerden verantwortlich ist, stellt sie fest, dass höhere Dosen des Inhaltsstoffs – etwa 25 bis 40 Gramm – zu Durchfall und fettigem Stuhl geführt haben in einer Studie aus dem Jahr 2014 . Allerdings ist unklar, wie viel EPG in einer David-Bar enthalten ist.
Ebenfalls erwähnenswert: David-Riegel sind nicht für Menschen geeignet, die Milch, Eier oder tierische Produkte meiden. „David-Riegel enthalten eine Mischung aus Milchproteinen, Eiweißprotein und Kollagen. „Sie sind nicht für Menschen geeignet, die sich vegan ernähren oder an einer Ei- und Milcheiweißallergie leiden“, sagt Yawitz.
Wie schmecken David Bars?
Ich persönlich habe keine Magenbeschwerden bemerkt, als ich die David-Riegel probiert habe. Auch die Textur und Konsistenz des Riegels finde ich für Proteinriegel recht solide. Sie sind weich, aber nicht zu klebrig, zäh oder kreidig, wie es bei vielen Proteinriegeln der Fall ist. Sie sind nicht übermäßig süß und ehrlich gesagt haben mir alle Geschmacksrichtungen gefallen, die ich bisher probiert habe. Mein Favorit? Wahrscheinlich ein Wechsel zwischen Schokoladenkeksteig und Blaubeerkuchen. Die gesalzene Erdnussbutter ist auch gut, aber der Kuchenteiggeschmack hat mir nicht so gut gefallen, wie ich erwartet hatte.
Das Beste an den Riegeln ist, dass der hohe Proteingehalt tatsächlich dazu beiträgt, meinen Hunger zu stillen, und mich vor vielen Situationen bewahrt hat, in denen ich sonst hungrig gewesen wäre. Allzu oft habe ich in der Vergangenheit gehungert, mir einen Riegel geschnappt und war eine Stunde später wieder hungrig. David Bars sind nicht so. Ich würde es auf jeden Fall zum Frühstück essen, wenn ich auf Reisen bin oder einfach nach dem Training 30 Gramm Protein zu mir nehmen muss und keine Zeit oder Energie habe, eine proteinreiche Mahlzeit oder einen Smoothie zu finden. Obwohl ich nicht vorhabe, diese jeden Tag zu essen, ist es schön, für Tage, an denen ich nicht kochen oder eine richtige Mahlzeit zu mir nehmen kann, eine tragbare, proteinreiche Option zur Hand zu haben.
Sind David Bars den Hype wert?
Obwohl Proteinriegel nicht perfekt sind und David auch nicht, sind diese Riegel eine gute Option, wenn Sie nach einem praktischen Riegel mit hohem Proteingehalt und wenig Zucker, Kohlenhydraten und Fett suchen. Allerdings enthalten diese Riegel künstliche Süßstoffe und EPG – zwei Zutaten, von denen ich persönlich kein großer Fan bin. Aus diesem Grund betrachte ich die Riegel als gelegentliches Hilfsmittel, wenn ich beschäftigt bin, und nicht als täglichen Snack oder Mahlzeit.
Der TL;DR von allem: „Wenn Sie einen Proteinmangel haben, kann ein Riegel eine praktische Möglichkeit sein, die Lücke zu schließen“, sagt Yawitz. Sie sind jedoch nicht dazu gedacht, regelmäßige, ausgewogene Mahlzeiten zu ersetzen. Vollwertkost sei in puncto Ernährung meist die bessere Wahl, betont Yawitz. „Und wenn Sie häufig Probleme mit der ausreichenden Proteinzufuhr haben, kann Ihnen ein Ernährungsberater dabei helfen, einen Plan zu erstellen, der zu Ihrem Lebensstil passt.“
Mercey Livingston ist Autorin und Redakteurin mit mehr als acht Jahren Erfahrung in den Bereichen Fitness, Gesundheit und Ernährung für Medienunternehmen und Marken wie Well Good, Shape und Women's Health. Sie war Fitness-Redakteurin bei Peloton und hatte Redaktionsfunktionen bei Equinox, Shape und Well Good inne. Mercey ist eine NASM-zertifizierte Personal Trainerin und Spezialistin für Frauenfitness. Sie ist außerdem zertifizierte ganzheitliche Gesundheitscoachin des Institute For Integrative Nutrition und verfügt über eine zusätzliche Zertifizierung in Hormongesundheit. Sie hat einen BA in Journalismus von der University of Southern Mississippi.
