247CM Fotografie | Victoria Messina
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Ich betrachte mich als Dip-Soßen-Kenner. Ketchup, Honig-Senf, Knoblauch-Aioli, Chipotle-Mayo – was auch immer, und ich werde meine Pommes doppelt darin tunken. Als Van Leeuwen, mein Lieblings-Eisladen, die Eissorte „Hidden Valley Ranch“ auf den Markt brachte, war ich so neugierig, dass ich nach einem Probebier greifen wollte. Verdammt, ich habe überlebt Probieren Sie Brachs Truthahn-Zuckermais Ein Mashup aus meinem Lieblings-Tiefkühldessert und einem beliebten Salatdressing wäre also ein Kinderspiel, oder?
Van Leeuwen und Hidden Valley haben sich zusammengetan, um die limitierte Geschmacksrichtung zur Feier des National Ranch Day am 10. März zu kreieren, einem angeblichen Feiertag, von dem ich bis zum Schreiben dieser Geschichte nichts wusste. Ersteres bringt für den Frühling auch sechs weitere ganz normale Geschmacksrichtungen auf den Markt, darunter Karottenkuchen, Honey Graham Cracker und Erdbeerkuchen. Aus offensichtlichen Gründen hat das von der Ranch inspirierte Angebot den meisten Aufsehen erregt, wobei einige Feinschmecker sich nach einem Pint sehnen und andere bei dem Gedanken daran völlig angewidert sind. Ich lag irgendwo in der Mitte dieses Spektrums, einem Teil davon Probieren Sie es für die Geschichte aus Lager, weil keiner meiner Kollegen unten war.
Meine ehrlichen Gedanken? Es war nicht annähernd so schlimm, wie ich erwartet hatte, nachdem ich mir mehrere mit Witzen gefüllte Rezensionen angesehen hatte TikTok . Ich dachte, es wäre ein einmaliger Geschmackstest, aber ich habe tatsächlich noch ein paar Messlöffel genommen, nicht weil es gut war, sondern weil ich meinen Geschmacksknospen das, was sie erlebten, völlig aufsaugen lassen wollte. Ist es meine neue Lieblingseissorte? Weit gefehlt. Werde ich das nicht ausgetrunkene Pint in meinem Gefrierschrank behalten? Äh, nein. Aber bin ich froh, dass ich es probiert habe, um zu sagen, dass mein Magen stark genug ist, um Eis mit Ranch-Geschmack zu vertragen? Klar, warum nicht. Vielleicht erwähne ich es irgendwie in meinem Hinge-Profil, damit die Männer von New York City wissen, dass ich ein abenteuerlustiger Esser bin.
Lesen Sie weiter, um meine detaillierten Einblicke in die Zutaten, die Farbe und den Geschmack zu erhalten und um zu erfahren, wie Sie, wenn Sie möchten, ein Pint des viralen Eises mit Ranch-Geschmack in die Hände bekommen können.
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Die Zutaten und Nährwertangaben
Dieses Eis besteht aus den gleichen Grundzutaten wie jedes normale Eis, mit ein paar Zusätzen, die für den herzhaften Ranch-Geschmack sorgen. Es kombiniert Sahne, Milch, Rohrzucker und Eigelb mit Buttermilchpulver, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Gewürzen, Meersalz, Milchsäure und natürlichen Aromen. Mit 260 Kalorien und insgesamt 21 Gramm Zucker pro 2/3-Tassen-Portion sind die Nährwertangaben mit dem Vanilleschotengeschmack von Van Leeuwen vergleichbar, der bei gleicher Portionsgröße 290 Kalorien und insgesamt 23 Gramm Zucker enthält.
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Die Farbe
Wenn man das Siegel abzieht, sieht es fast wie Vanilleeis aus, mit winzigen dunklen Flecken und einer sehr dezenten gelbgrünen Farbe.
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Der Geruch und Geschmack
Ich will Sie nicht anlügen: Der anfängliche Geruch ließ mich würgen und meine Entscheidung kurz bereuen. Trotz des unangenehmen Zwiebeldufts machte ich weiter und aß meinen ersten Bissen. Anfangs hatte es einen starken Zwiebel- und Knoblauchgeschmack, wurde aber überraschend süß, als es in meinem Mund zerging. Je mehr Bissen ich nahm, desto süßer schmeckte es, aber danach blieb bei mir ein deutlicher künstlicher Zwiebel-Knoblauch-Nachgeschmack zurück, der auch nach dem Ausspülen meines Mundes mit ein paar Schlucken Wasser anhielt.
Van Leeuwen schlägt vor, das Eis mit zerkleinerten Kartoffelchips oder Brezeln zu belegen, um „einen perfekten salzigen Crunch“ zu erzielen, wogegen ich mich entschieden habe. Vielleicht hätte das die Süße ausgeglichen und es angenehmer gemacht, aber ich habe nicht gerade Lust, es noch einmal zu versuchen und es herauszufinden.
Es ist erwähnenswert, dass meine Mitbewohner beim Geschmackstest nicht so gut abgeschnitten haben. Sie würgten beide sofort und spuckten ihren ersten Bissen aus, was auch für viele andere Leute gilt, die Rezensionsmaterial in den sozialen Medien geteilt haben. Der Konsens? Es trifft nicht ins Schwarze, selbst wenn Sie ein echter Ranch-Liebhaber sind.
Mit freundlicher Genehmigung der Hidden Valley Ranch
Wo man Van Leeuwens Hidden Valley Ranch-Eiscreme kaufen kann
Wenn Sie zu neugierig sind, um einem eigenen Geschmackstest zu widerstehen, ist Van Leeuwens Hidden Valley Ranch-Eis in 3.500 Walmart-Läden im ganzen Land für 5 US-Dollar pro Pint erhältlich, allerdings nur vom 20. März bis 28. Mai. Die sechs weiteren neuen Geschmacksrichtungen der Marke (Sweet Maple Cornbread, Blood Orange Chocolate Chip, Carrot Cake, Strawberry Shortcake, Honey Graham Cracker und Limoncello Cake) werden in derselben limitierten Auflage erhältlich sein.
