Thanksgiving rückt immer näher, und verstehen Sie mich nicht falsch, ich freue mich darauf, mit meiner Familie zusammenzukommen Entdecken Sie alle unsere klassischen Rezepte . Aber um mein Lieblingsgericht zuzubereiten ( Kartoffelpüree , duh), ich muss die mühsamste Aufgabe bewältigen: Kartoffeln schälen, der Fluch meiner Existenz. Die Verwendung eines Messers dauert ewig, und der gefürchtete Gemüseschäler ist nicht viel besser. Am Ende habe ich immer müde Hände und eine schlechte Einstellung.
Aber bei einem meiner letzten YouTube-Deep-Dives habe ich gelernt, wie man Kartoffeln ohne Sparschäler und mit minimalen Messerkenntnissen schält. Mit diesem Trick können Sie Kartoffelschalen durch Abstreifen entfernen – es sind keine Schwielen erforderlich. Ich wusste, dass ich es sofort ausprobieren musste, um zu sehen, ob es funktionierte. Der Kartoffel-Hack-Video behauptet, man könne den Schälvorgang vor dem Kochen der Kartoffeln überspringen und stattdessen die Schale direkt von den Kartoffeln abdrücken, sobald sie vollständig gekocht sind. Es klingt fast zu schön, um wahr zu sein, aber wissen Sie was? Es funktioniert. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie diesen brillanten zeitsparenden Hack ausführen.
So schälen Sie Kartoffeln ohne Sparschäler
Stechen Sie mit einem scharfen Messer nur in die Schale und ziehen Sie eine Linie rund um die Mitte der Kartoffel. Tun Sie dies schnell, indem Sie die Kartoffel mit einer Hand herumdrehen, während Sie das Messer in der anderen Hand ruhig halten. Geben Sie die Kartoffeln in einen riesigen Topf mit Wasser (bedecken Sie die Kartoffeln mindestens 2,5 cm mit Wasser). Kochen Sie die Kartoffeln, bis sie gabelweich sind, und lassen Sie sie dann abtropfen.
Sobald sie kühl genug zum Anfassen sind, schälen Sie die Kartoffelschale von jeder Seite der durchstochenen Linie, die Sie erstellt haben. Und voilà – die Haut gleitet mühelos ab! Dies beschleunigt nicht nur den Prozess vieler Kartoffelgerichte drastisch, sondern macht das Aufräumen auch viel stressfreier. Wenn Sie diese Kochmethode einmal ausprobiert haben, werden Sie wahrscheinlich nie wieder zurückkehren. Sie sind auf dem schnellsten und schnellsten Weg Das beste Kartoffelpüree Ihres Lebens .
Schritt 1: Die Kartoffeln vor dem Kochen mit einem Messer einstechen.
Quelle: 247CM Photography | Erin Cullum
Schritt 2: Lassen Sie die Kartoffeln nach dem Kochen abkühlen.
Quelle: 247CM Photography | Erin Cullum
Schritt 3: Schälen Sie die Kartoffeln, indem Sie mit den Fingern die gesamte Kartoffelschale abziehen – kein Schäler erforderlich. Voilà!
Quelle: 247CM Photography | Erin Cullum
Erin Cullum ist eine ehemalige Redakteurin für 247CM Trending und Viral Features.
