247CM Fotografie | Rachel Alger
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Wenn Sie fest entschlossen sind, jemandem an diesem Valentinstag (oder wirklich jederzeit) Ihre Hingabe zu beweisen, ist dieses 100-Stunden-Brownies-Rezept genau das Richtige für Sie. Diese Brownies, die ich entdeckt habe Alvin Zhous YouTube-Seite , sind absolut reichhaltig, klebrig und süß und ebenso arbeitsintensiv wie köstlich (aber es lohnt sich auf jeden Fall, das schwöre ich).
Die gebräunte Butter verleiht dem fertigen Dessert einen Toffee-ähnlichen Geschmack, der Espresso verleiht dem Ganzen eine dekadente Note und die Schokoladenstückchen sorgen bei jedem Bissen für warme, schmelzende Köstlichkeiten (und ein bisschen Crunch obendrauf!).
Wie der Name schon sagt, dauert der gesamte Prozess zur Herstellung dieser Brownies zwar 100 Stunden, aber die gute Nachricht ist, dass Sie die meiste Zeit eigentlich gar nichts tun. Damit sich die Aromen des Brownie-Teigs voll entfalten können, muss die Mischung drei Tage im Kühlschrank ruhen. Drei Tage! Denken Sie nur daran, wie wahnsinnig lecker es schmecken wird, wenn es so lange ruht. Sie müssen sich also nur um die Herstellung des Teigs und die letzte Backzeit kümmern. In den weiteren Stunden dazwischen können Sie die Füße hochlegen.
Genau wie bei der wahren Liebe selbst kann das Schwierigste darin bestehen, darauf zu warten, dass sie kommt, aber am Ende werden Sie dafür dankbar sein. Das Gleiche gilt auch für diese unglaublich guten Brownies. Das vollständige Rezept finden Sie unten!
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Kakaopulver in kleine Dünen sieben.
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Der Duft geschmolzener Schokolade ist der ultimative Liebeszauber.
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Sogar der rohe Teig ist herrlich.
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Die knusprige Oberfläche eines perfekt gebackenen Brownies ist in Schönheit (und Geschmack) unvergleichlich.
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Der geschmolzene Querschnitt ist alles, was Sie sich jemals von einem Brownie gewünscht haben.
