247CM Photography | Kaley Rohlinger
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Ich dachte immer, dass leere Marmeladengläser perfekt für Overnight Oats seien, aber @ hitchcockhappyhour auf TikTok hat mir die Augen für eine völlig neue (und erwachsenere) Verwendung geöffnet: einen Jam-Jar Gin and Tonic. Bei diesem Cocktail geben Sie Gin in Ihr fast leeres Marmeladenglas und schütteln es kräftig, um dem Alkohol den Marmeladengeschmack zu verleihen. Fügen Sie dann in klassischer Gin-Tonic-Manier einfach Tonic Water und, wenn Sie möchten, einen Schuss Bitter hinzu. Das Rezept empfiehlt Lavendelbitter und Gurken-Tonic-Water als Ergänzung zu den Gin-Noten, aber der Gin, den ich verwendet habe, hatte mehr Zitrusnoten, also habe ich mich für Citrus-Bitter und normales Tonic Water entschieden. Das Endergebnis ist ein köstlicher Blumencocktail, der einem traditionellen Gin Tonic Beerengeschmack und Süße verleiht. Es hat den perfekten Geschmack und die perfekte Ästhetik für eine Happy Hour auf der Terrasse im Frühling.
Um diesen Cocktail zuzubereiten, empfehle ich, ein Marmeladenglas zu verwenden, das größtenteils leer, aber nicht gut ausgekratzt ist (in meinem Glas war noch etwa ein Esslöffel Marmelade übrig) und den Gin zunächst ohne Eis zu schütteln. Als ich meinen Gin mit Eis schüttelte, wurde die Marmelade kalt und fest, was es schwieriger machte, sie mit dem Gin zu vermischen. Nachdem diese Komplikation aufgetreten war, entfernte ich das Eis und ließ das Glas aufwärmen. Danach hatte ich kein Problem damit, den Gin mit der Marmelade zu emulgieren. Der Schüttelvorgang dauerte nur etwa zwei Minuten. Sobald Sie Ihre mit Gin angereicherte Marmelade haben, empfehle ich, das Eis wieder hinzuzufügen und etwa eine Minute lang zu schütteln, damit Ihr Cocktail schön kalt ist. Anschließend in ein Cocktailglas gießen, Bitter (optional) und Tonic Water hinzufügen und als süßen, marmeladigen Genuss servieren. Dieses Rezept verleiht dem Gin eine Menge Geschmack und die Zubereitung könnte nicht einfacher sein! Der einzige Nachteil? Ich werde noch viel mehr Marmelade kaufen.
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