247CM Fotografie | Katherine McLaughlin
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Haben Sie jemals das Verlangen nach etwas Warmem, Salzigem und Butterigem verspürt, sind sich aber nicht ganz sicher, was Sie zubereiten sollen? Der Fatayer von Joanna Gaines kann das beheben. Das Rezept, das Gaines in der ersten Folge ihrer Kochshow gemacht hat, Magnolientisch , ist eine klassische libanesische Fleischpastete und wird alle Ihre Geschmacksnerven befriedigen.
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Während ich anfangs ein wenig befürchtete, dass dieses herzhafte Gebäck zu weit außerhalb meiner Komfortzone für Kochkünste liegen könnte, war ich überrascht, wie einfach es war, es zuzubereiten. Die Fatayer-Füllung ist so einfach wie das Anbraten einiger Zutaten in einer Pfanne und der äußere Teig besteht aus Pillsbury Grands! Original-Kekse im Southern Homestyle. Da die Kekse bereits portioniert sind, müssen Sie sie nur noch ausrollen, füllen und verschließen. Nachdem Sie ein wenig geschmolzene Butter über den Fatayer gestrichen haben, sind sie bereit für den Ofen.
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Das Rezept ergibt 24 Fatayer, was ungefähr 8-10 Portionen entspricht. Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, wenn Sie sie nicht alle an einem Abend essen können, denn sie lassen sich gut aufwärmen und sind die ganze Woche über ein Leckerbissen. Und wenn Sie daraus eine komplette Mahlzeit zubereiten möchten, empfehle ich es Gaines' libanesischer Salat als perfekte Beilage.
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