247CM Fotografie | Nicole Perry
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Obwohl es viele hervorragende Kombucha-Marken auf dem Markt gibt, GTs Kombucha ist das, was man am häufigsten in meinem Kühlschrank findet. Zum Teil, weil es überall erhältlich ist – ich kann sogar eine Flasche bei Duane Reade kaufen –, aber auch, weil die Marke eine vielfältige Liste aufregender, kräftiger Geschmacksrichtungen bietet, die ich liebe. Als neugieriger Kunde und Food-Autor habe ich es mir kürzlich zur Aufgabe gemacht, die gesamte GT-Liste auszuprobieren: satte 32 Sorten (ohne Chia-Getränke und Kefir).
Bevor wir beginnen, eine kurze Anmerkung zu den verschiedenen Kombucha-Linien von GT: Classic Kombucha und Classic Synergy enthalten zwischen 0,25 und 1,0 Prozent Alkohol und sind nur für Kunden ab 21 Jahren erhältlich, während Enlightened Kombucha und Enlightened Synergy mit weniger als 0,5 Prozent Alkohol als alkoholfrei gelten. Synergy ist die Bezeichnung der Marke für Geschmacksrichtungen mit einem höheren Fruchtsaftanteil und damit einem süßeren, weicheren Abgang. Synergy ist ein großartiger Ausgangspunkt, wenn Sie mit dem kohlensäurehaltigen, probiotikareichen Funktionsgetränk noch nicht vertraut sind. Diese neun sind meine absoluten Favoriten.
247CM Fotografie / Nicole Perry
GT's Erleuchtetes Kombucha Tantrisches Kurkuma
Holen Sie sich mit diesem mit Karotten, Ingwer und Kurkuma angereicherten Kombucha Ihren Kurkuma- und Probiotika-Boost in einer spritzigen Packung. Vielleicht ist es ein bisschen ein Placebo-Effekt, aber dieser Geschmack fühlt sich für mich am belebendsten an.
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GTs Enlightened Synergy Trilogy
Für viele, mich eingeschlossen, war die Enlightened Synergy Trilogy von GT das Einstiegskombucha. Fruchtig, supersäuerlich und prickelnd, ist es einfach zu lieben (und lässt sich auch leicht mit etwas Wodka für einen Cocktail aufpeppen). Ich bevorzuge diese Version des Trilogy-Geschmacks gegenüber der Classic-Version, die zu übermäßigem Essiggeschmack neigen kann.
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GT's klassische Kombucha-Gingerade
Für etwas weniger Süßes probieren Sie GT's Classic Kombucha Gingerade. Sowohl mit Zitrus- als auch mit Ingwergeschmack ist es einer der besseren Ingwer-Kombuchas, die ich je probiert habe, und ich habe die Versionen dieses Geschmacks von vielen Marken ausprobiert.
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GT's Enlightened Synergy Mystic Mango
Die Enlightened Synergy Mystic Mango von GT ähnelt in ihrer Süße fast einem Bonbon (denken Sie an Mango Hi-Chew), ist aber immer noch zuckerarm und ähnelt dem Nektar einer perfekt reifen Ataulfo-Mango, gespritzt mit Limette.
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GT's Erleuchteter Kombucha-Hibiskus-Ingwer
Ich würde es Ihnen nicht verübeln, dass Sie diesen Geschmack auf Hibiskusbasis allein wegen seines wunderschönen tiefrosa Farbtons probiert haben. Zum Glück schmeckt es auch großartig. Gut ausgewogen und fruchtig, ähnelt es einem säuerlichen, viel weniger süßen Jamaika-Agua Fresca, was Sinn macht, da „Jamaika“ das spanische Wort für „Hibiskus“ ist.
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Wenn ich einen GT-Geschmack als meinen Favoriten auswählen müsste, wäre GT's Classic Synergy Divine Grape genau das Richtige. Mit starken Trauben-Soda-Vibes fühlt es sich dekadent, kraftvoll und erfrischend zugleich an.
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GTs erleuchtete Synergie-Guava-Göttin
Guave ist eine Geschmacksrichtung, von der man in den USA nicht viel sieht, was schade ist, denn diese blumig angehauchte tropische Frucht ist leicht zu lieben. GT's macht es mit dieser saftigen Flasche richtig.
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GTs klassische Synergy Euphoria
GTs klassische Synergy Euphoria is reminiscent of the notorious Master Cleanse cayenne lemonade in a good way (in other words, it hurts so good). A generous dose of ginger and cayenne tingle in an assertively pleasant way, and they're sure to wake you up. It's similar to the Cayennade bottle but has a rounder flavor, thanks to a splash of pomegranate juice.
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GT's Enlightened Synergy Passionberry Bliss
GT's Enlightened Synergy Passionberry Bliss is like drinking an a.m.-appropriate, nonalcoholic tiki drink. (On that note, it would probably make for an excellent easy cocktail, mixed with a bit of rum or tequila.)
