Zu jeder Halloween-Saison kommt es zu der gleichen Kontroverse: Es geht um Zuckermais. Ob Sie es lieben oder hassen, das kernförmige Konfekt ist jedes Jahr ein beliebtes Produkt, auch wenn es nur darum geht, darüber zu diskutieren, ob es gut ist oder nicht. Abgesehen von dieser Frage: Wenn Sie jemand sind, der an einer Glutenunverträglichkeit leidet, fragen Sie sich vielleicht, ob Zuckermais tatsächlich glutenfrei ist.
Nun, die kurze Antwort lautet: Manchmal. Der beste Weg, um herauszufinden, ob die Tüte Zuckermais, die Sie so dringend im Supermarkt kaufen möchten, glutenfrei ist, besteht darin, einen Blick auf die Verpackung zu werfen. Viele Hersteller süßer Leckereien haben damit begonnen, zu kennzeichnen, ob ihr Produkt glutenfrei ist oder nicht. Es gibt einige Marken, die ihre Beutel eindeutig als glutenfrei gekennzeichnet haben. Einige davon sind Jelly Belly, Happy Candy, Brach's und YumEarth.
Wenn sich auf der Tüte, die Sie mitgenommen haben, kein Hinweis befindet, schauen Sie in der Zutatenliste auf der Rückseite der Tüte nach, ob Gluten enthalten sein könnte. Wenn Sie immer noch Zweifel haben, ob der Zuckermais, den Sie gekauft haben, glutenfrei ist, werfen Sie einen Blick auf die Allergieinformationen. Hier erfahren Sie, ob in der Fabrik, in der der Zuckermais hergestellt wurde, Weizen, Gerste, Roggen oder andere Getreidesorten vorhanden sind. Wenn einer dieser Punkte zutrifft, versuchen Sie es mit einer anderen Sorte Zuckermais, für den Fall, dass Ihr Zuckermais mit einem der Körner in Berührung gekommen ist.
