Bei all den Fehlinformationen, die in den sozialen Medien kursieren, ist manchmal eine gründliche Beseitigung erforderlich. Vom sogenannten Hormonausgleich über das Cortisol-Gesicht bis hin zum viralen TikTok Zuckerschwangerschaftstest Wir lieben es, wenn Gesundheits- und Wellness-Mythen entlarvt werden. Aber wir müssen eine Grenze ziehen, wenn es um Espresso-Martinis geht.
Kürzlich wurde das beliebteste It-Girl-Getränk im Internet aufgrund von Bedenken hinsichtlich seines Nährwerts in Frage gestellt. In einer Anti-Ode an den Espresso Martini, ein Artikel aus dem Jahr 2022 von die New York Post ging sogar so weit zu sagen, dass das Getränk „Ihren Schlaf und Ihre Herzgesundheit ruiniert“. So sehr es auch schmerzt, das zu hören: Gibt es irgendeinen Grund für diese Behauptungen?
Espresso-Martinis sind viele Dinge. Stark koffeinhaltig, nervig in der Zubereitung. . . aber schlecht für die Gesundheit? Unserer Erfahrung nach ist dies das Getränk, das Sie wach macht und gleichzeitig beschwipst macht – ein bisschen wie ein erwachsener Wodka-Redbull (wenn er wie ein Nachtisch schmeckt). Unsere Meinung? Espresso-Martinis erheben nicht den Anspruch, ein Superfood zu sein. Es ist kein Geheimnis, dass sie Alkohol, Koffein und Zucker enthalten – allesamt schädlich für Ihren Körper. Aber sind Espresso-Martinis kurzfristig tatsächlich schlecht für Sie? Lassen Sie uns untersuchen.
In diesem Artikel vorgestellte Experten:
Maddie Pasquariello , MS, RDN, ist ein registrierter Ernährungsberater und Gründer von Nutrition With Maddie.
Amy Shapiro , MS, RD, CDN, ist ein registrierter Ernährungsberater sowie Gründer und Direktor von Real Nutrition.
Paula Döbrich , RDN, MPH, ist ein registrierter Ernährungsberater, Ernährungsberater für öffentliche Gesundheit und der Gründer von Happea Nutrition.
Katie Tomaschko , MS, RDN, CDN, ist ein registrierter Ernährungsberater für achtsame Ernährung bei Hint of Tabasco, LLC.
Holly Klamer, MS, RDN, ist eine registrierte Ernährungsberaterin mit einem Master-Abschluss in Ernährungs- und Bewegungswissenschaft.
Eric Ridenour ist ein ehemaliger Barkeeper und Experte für Männergesundheit.
Was ist in einem Espresso Martini?
Ein traditioneller Espresso-Martini enthält laut: Liquor.com :
- 2 Unzen Wodka
- 1/2 Unze Kaffeelikör (normalerweise Kahlúa)
- 1 Unze Espresso, frisch gebrüht (oder Kaltbrühkonzentrat)
- 1/2 Unze einfacher Sirup
Wie viel Koffein ist in einem Espresso Martini enthalten?
Das traditionelle Rezept für einen Espresso-Martini verwendet nur einen Schuss (entspricht einer Flüssigunze) Espresso, der laut Angaben etwa 63 mg Koffein enthält USDA . (Kahlúa enthält nur ein paar Milligramm Koffein pro Portion, das ist also ziemlich belanglos.) Zum Vergleich: Eine 8-Unzen-Tasse gebrühten Kaffees enthält etwa 90 mg Koffein pro Portion USDA – mehr, als Sie normalerweise in einem Espresso-Martini bekommen.
Wie viel Alkohol enthält ein Espresso-Martini?
Was Alkohol betrifft, enthalten Espresso-Martinis im Allgemeinen etwa zwei Unzen Wodka (mit 40 Prozent Alkohol) sowie eine halbe Unze Wodka Kahlúa (mit 20 Prozent Alkohol) . Das ist etwas mehr als das, was die Nationales Institut für Alkoholmissbrauch und Alkoholismus betrachtet ein einzelnes Getränk (1,5 Unzen einer Spirituose mit 40 Prozent Alkohol). In der Praxis ist sein Alkoholgehalt jedoch etwa vergleichbar mit einem kräftigen Glas Wein (230 bis 250 ml) und sogar weniger als die meisten anderen Martinis , die in der Regel mindestens 2,5 Unzen der Hauptspirituose allein enthalten.
Sind Espresso Martinis schädlich für Sie?
Die Antwort ist vielschichtig. Hier sind laut Experten einige der größten Erkenntnisse.
Alkoholkonsum
„Natürlich ist der Konsum von Alkohol, selbst in Maßen, nicht das gesundheitsförderndste, was man tun kann“, erklärt Maddie Pasquariello, MS, RDN. Selbst in Maßen könne Alkoholkonsum sehr gesundheitsschädlich sein, sagt sie, mit Verbindungen zu Herz-Kreislauf- und Verdauungsproblemen, einem erhöhten Risiko für bestimmte Krebsarten und Dehydrierung (um nur einige zu nennen). Auch wenn wir kollektiv an gelegentlichen Beweisen festgehalten haben, die die Vorteile des maßvollen Alkoholkonsums belegen, ist die Realität, dass er in keiner Weise gut für uns ist (ugh). „Das Trinken jeder Menge Alkohol stellt ein Gesundheitsrisiko dar“, bestätigt Amy Shapiro, MS, RD, CDN. Tatsächlich, a Studie 2022 habe das gefunden beliebiger Betrag Alkoholkonsum erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Koffein
Koffein is less of an issue in terms of long-term health implications. In fact, 'consuming a few cups of black coffee a day can actually be beneficial to your health,' Pasquariello says, noting that it can fight inflammation, boost metabolism, speed up reaction times, and even improve short-term memory. While some people are more sensitive to caffeine than others (and you should absolutely listen if your doctor has suggested you avoid it entirely), most people can consume up to 400 Milligramm pro Tag (ungefähr vier Tassen gebrühter Kaffee) ohne negative Auswirkungen, sagt Paula Doebrich, RDN, MPH. Wenn Sie jedoch mehr als 400 mg einnehmen, können Symptome wie erhöhte Herzfrequenz, Bluthochdruck, Sodbrennen und Herzklopfen auftreten die Cleveland Clinic .
Schlafstörungen
Wenn Sie später am Tag einen Espresso Martini (oder etwas Koffeinhaltiges) trinken, besteht auch die Möglichkeit, dass dies Ihren Schlaf beeinträchtigt. Bei den meisten Menschen erreicht der Koffeinspiegel im Blut etwa eine Stunde nach dem Konsum seinen Höhepunkt und bleibt mehrere Stunden lang auf diesem Wert die Cleveland Clinic . Allerdings konsumieren viele Menschen problemlos nachmittags oder abends Koffein. „Wie stark sich Kaffee auf Sie auswirkt, hängt von Ihrer persönlichen Toleranz ab, die oft genetisch bedingt ist.“ „Manche Menschen verstoffwechseln Kaffee schneller als andere“, sagt Doebrich.
Ein schätzungsweise 10 Prozent der Menschen reagieren genetisch weniger empfindlich auf Koffein, was bedeutet, dass sie Koffein in großen Mengen oder spät am Tag zu sich nehmen können, ohne dass es sie wach hält. Plus, Forschung zeigt, dass Koffein als Stimulans weniger wirksam ist, wenn man es regelmäßig konsumiert. Für diejenigen, die jeden Morgen ein paar Tassen Kaffee trinken, kann der Espresso in Ihrem Martini aufgrund der bereits aufgebauten Toleranz möglicherweise nicht viel bewirken.
Die schlechte Nachricht ist: Selbst wenn Sie mit Koffein umgehen können, wirkt sich Alkohol auch negativ auf den Schlaf aus. „Obwohl Alkohol ein Beruhigungsmittel ist und schläfrig machen kann, kann er die ganze Nacht über zu Schlafstörungen führen“, sagt Katie Tomaschko, MS, RDN, CDN. Dennoch ist der Alkohol in einem Espresso-Martini nicht schädlicher als der Alkohol in anderen Cocktails, Bier oder Wein, die Sie stattdessen trinken könnten.
Wahrgenommener Rausch
Diese magische Mischung aus Koffein und Alkohol kann ein Risiko für Ihr wahrgenommenes Ausmaß an Vergiftung darstellen. „Eines der größten Probleme beim Mischen von Alkohol mit Koffein besteht darin, dass man sich dadurch weniger berauscht fühlt, als man tatsächlich ist, und am Ende möglicherweise zu viel trinkt“, sagt Doebrich. „Das täuscht, denn Koffein wirkt lediglich der schläfrigen Wirkung von Alkohol entgegen.“ Mit anderen Worten: Auch wenn Sie sich vielleicht weniger betrunken fühlen, sind Sie genauso betrunken, wie wenn Sie kein Koffein hinzugefügt hätten. Natürlich sind Espresso-Martinis nicht die einzigen Cocktails, bei denen dieses Risiko besteht. „Die Kombination von Koffein und Alkohol ist keine neue Sache“, sagt Smith – es ist nur etwas, das man im Auge behalten sollte.
Zucker hinzugefügt
Wenn Sie wissen möchten, wie viel Zucker in Ihren Getränken enthalten ist (wenn nicht, ist das völlig in Ordnung), sollten Sie wissen, dass Espresso-Martinis etwa 11 Gramm Zucker pro Cocktail enthalten, was sich schnell summieren kann, sagt Holly Klamer, MS, RDN. Wenn Sie nur einen Espresso Martini trinken, sollten Sie nicht ins Schwitzen kommen, aber das Trinken vieler zuckerhaltiger Getränke kann letztendlich Ihren Blutzuckerspiegel belasten und Sie einem höheren Risiko für Herzerkrankungen aussetzen, sagt Tomaschko.
Dehydrierung
Als letzte Anmerkung: Trinkwasser ist wichtiger denn je, wenn Sie Espresso-Martinis trinken. „Koffein wirkt harntreibend, ebenso wie Alkohol, sodass man Gefahr läuft, zu dehydrieren, was an sich ungesund ist und zu einem Kater führen kann“, sagt Shapiro.
Das Fazit
Das klingt vielleicht nach einer Menge schlechter Nachrichten, aber wir versprechen, dass wir nicht sagen, dass Espresso-Martinis die schlechtesten sind. Betrachten Sie diese köstlichen Cocktails stattdessen als den perfekten Genuss. Solange du sie nicht jeden Abend trinkst, wird es dir wahrscheinlich gut gehen. „Ist es ungesund? „Natürlich ist es das“, sagt Eric Ridenour – selbst ein ehemaliger Barkeeper. Das heißt aber nicht, dass Sie nicht eines bestellen sollten, wenn Sie es möchten. „Ich sehe keinen Grund, warum Espresso-Martinis für den Untergang der Gesellschaft verantwortlich gemacht werden müssen“, bringt Ridenour es wunderbar auf den Punkt. „Wie bei fast allem anderen ist es das Hauptanliegen, es zu übertreiben.“
Auf lange Sicht stellt sich ein Espresso-Martini ein ähnliche Risiken zu jedem anderen alkoholischen Getränk. Kurzfristig kann es Ihren Schlaf beeinträchtigen (wenn Sie vorhaben, ins Bett zu gehen) oder Sie daran hindern, genau zu erkennen, wie betrunken oder betrunken Sie sind. Vor diesem Hintergrund wird für die meisten Menschen das gelegentliche und maßvolle Trinken von Espresso-Martinis – wie Sie es bereits mit Koffein und Alkohol tun sollten – sicherlich nicht von alleine „Ihren Schlaf und Ihre Herzgesundheit ruinieren“. „Bei gelegentlichem Konsum können diese Cocktails Teil eines ausgewogenen Lebensstils sein“, sagt Doebrich.
– Zusätzliche Berichterstattung von Chandler Plante
Lauren Mazzo war leitende Fitness-Redakteurin bei PS. Sie ist vom American Council on Exercise zertifizierte Personal Trainerin und Fitness-Ernährungsspezialistin. Bevor sie zu PS kam, arbeitete sie sechs Jahre lang als Autorin und Redakteurin für das Shape Magazine in den Bereichen Gesundheit, Fitness, Ernährung, psychische Gesundheit, Sex und Beziehungen, Schönheit und Astrologie.
Chandler Plante ist Redaktionsassistent für 247CM Health and Fitness. Sie verfügt über mehr als vier Jahre Berufserfahrung im Journalismus, arbeitete zuvor als Redaktionsassistentin für das People-Magazin und arbeitete für Ladygunn, Millie und Bustle Digital Group. In ihrer Freizeit findet sie gerne neue Möglichkeiten, ihre 18(!) verschiedenen Augenklappen zu rocken, und macht Videos über chronische Krankheiten, Schönheit und Behinderung.
