247CM Fotografie | Lauren Mazzo
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Es gibt viele unerwartete Lebensmittelkombinationen, die in unserer Gesellschaft allgemein als völlig normal angesehen werden: Hühnchen und Waffeln, Eis und Pommes Frites, Speck und Donuts. Hartgekochte Eier, Erdnussbutter und Honig gehören jedoch nicht dazu.
Das ist die einzigartige Kombination hinter einem interessanten Toastrezept, das auf Kourtney Kardashians Lifestyle-Website Poosh geteilt wird und kürzlich einige TikToks inspiriert hat. Das Rezept wurde in eine Liste von aufgenommen „5 einfache Rezepte für einen anstrengenden Morgen“ und lebt unter dem unscheinbaren Namen „Loaded Peanut Butter Toast“. Die Tatsache, dass es voller hartgekochter Eier ist, ist es, was die Leute wirklich zum Nachdenken bringt – mich eingeschlossen.
Um den Toast zuzubereiten, toasten Sie einfach Brot, belegen es mit „einer großzügigen Menge Erdnussbutter“ und einem gehackten hartgekochten Ei und beträufeln es dann mit Honig (wenn Sie möchten). Wenn Sie hartgekochte Eier zur Hand haben, dauert die Zubereitung insgesamt etwa eine Minute – ein einfaches Rezept, perfekt für einen anstrengenden Morgen.
@becca.kempker 🥜 🥚 =? ♬ Ich liebe dich so – The King Khan
Wie schmeckt Erdnussbutter-Ei-Toast?
Ich habe es ausprobiert und ich bin ehrlich: Es war großartig. Als TikTok-Benutzer @becca.kemper sagt „Es funktioniert irgendwie.“ Zugegeben, ich bin ein Erdnussbutter-Fan und esse (und genieße) fast alles, was man mir vorsetzt, aber ich fand diese seltsame Kombination tatsächlich ziemlich lecker. Der Toast war durch den Honig ein wenig süß und durch das Ei ein wenig salzig/herzhaft, und die Mischung der Texturen war tatsächlich zufriedenstellend. Ich kann verstehen, dass Sie vielleicht Zweifel haben, ob das Eiweiß schleimig ist, aber glauben Sie mir, es ist nicht einmal ein Grund zur Sorge.
Als ich den Toast gemacht habe, habe ich Mehrkornbrot, glatte Bio-Erdnussbutter, ein einzelnes hartgekochtes Ei und Manukahonig verwendet. Dennoch denke ich, dass man bei den Zutaten wahrscheinlich jede kleine Variation verwenden könnte, und es wird gut klappen. Wenn überhaupt, bereue ich nur, dass ich das Brot nicht mehr geröstet habe; Zwischen Ei und Erdnussbutter ist der Toast ziemlich schwer, sodass er sich verbeult, wenn Ihr Brot nicht kräftig oder fest genug geröstet ist. Auch TikTok-Kommentatoren Empfohlen werden Salzflocken oder Chiliflocken , und ehrlich gesagt bin ich verblüfft, dass ich ihre Vorschläge gesehen habe, nachdem ich dieses Rezept ausprobiert habe.
Ist Erdnussbutter-Ei-Toast gesund?
Was die Ernährung betrifft, ist dies ein solides Frühstück, Mittagessen, Snack, was auch immer. Die Erdnussbutter sorgt dafür acht Gramm Protein und 16 Gramm sättigendes Fett (pro Zwei-Esslöffel-Portion), das Brot (sofern Sie sich für Vollkorn oder Getreide entscheiden) liefert herz- und darmgesunde Ballaststoffe, und das Ei fügt weitere sechs Gramm Protein und fünf Gramm Fett hinzu Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten . (Um dieses Rezept ernährungsphysiologisch optimal zu nutzen, wählen Sie ein Brot mit Vollkornprodukten und Erdnussbutter minimale Zutaten , da viele Öl und Zucker hinzugefügt haben.)
Die einzige Möglichkeit, dies ernährungsphysiologisch zu verbessern, besteht darin, etwas Obst und Gemüse für noch mehr Mikronährstoffe und Ballaststoffe zu verwenden. Auch das klingt vielleicht seltsam, aber ich denke, geschnittene Erdbeeren könnten eine seltsam gute Ergänzung sein. Oder vielleicht Avocado? Da es sich um seltsame Lebensmittelkombinationen handelt, passen Avocado und Erdnussbutter offenbar auch gut zusammen.
