247CM Fotografie | Nicole Perry
247CM Fotografie | Nicole Perry
Mandeln sind so ein gesunder, reiner und natürlicher Snack – und man kann sie ganz leicht dutzendweise naschen. Sie sind köstlich, sättigend und reich an MUFAs (einfach ungesättigten Fetten), die angeblich Bauchfett verbrennen, sowie herzgesunden Omega-3-Fettsäuren und energiespendenden B-Vitaminen.
Aber wie bei allen Lebensmitteln kann es definitiv zu viel des Guten geben. Erstens wissen nicht viele Menschen, wie groß die Portionsgröße von Mandeln tatsächlich ist (und überraschenderweise handelt es sich nicht um „diesen ganzen Becher“). Die empfohlene Portionsgröße Mandeln ist eigentlich sehr genau: 23. Dies entspricht auch etwa einer viertel Tasse oder einem Schnapsglas voll Mandeln.
Woher wissen Sie also, wie viel zu viel für Ihre Ernährung ist? Erkundigen Sie sich nach Ihrem Kalorien- und Makronährstoffbedarf. In jeder Portion sind 163 Kalorien, 14 Gramm Fett, sechs Gramm Protein und sechs Gramm Kohlenhydrate enthalten.
Denken Sie auch daran, wie viele MUFAs Sie zu sich nehmen. Sogar gesunde Fette haben eine Grenze – bei einer Diät mit 2.000 Kalorien sind es 65 Gramm. Mit einer Portion Mandeln decken Sie etwa 21 Prozent Ihrer täglichen Fettaufnahme ab, und das gilt auch dann, wenn Sie das 2.000-Kalorien-Programm befolgen.
Was bedeutet das? Zu viele Portionen Mandeln am Tag könnten zu einer gewissen Gewichtszunahme führen. Wie wir immer sagen: Alles in Maßen (und achten Sie darauf, was Sie Ihrem Körper zuführen!). Finden Sie die Balance, die für Sie funktioniert, und essen Sie auf.
