Japanese Breakfast's Michelle Zauner's Acorn Jelly Salad Recipe Is *Chef's Kiss*

Michelle Zauner ist vor allem als Frontfrau der Indie-Pop-Band Japanese Breakfast bekannt. Die Musikerin erlangte nach der Veröffentlichung ihres Albums „Psychopomp“ im Jahr 2016 Berühmtheit und ist seitdem zu einer beliebten Figur in der Welt der Indie-Musik geworden. Verträumt, ergreifend und einzigartig spiegelt Zauners Musik in vielerlei Hinsicht die sehr realen und zarten Momente ihres eigenen Lebens wider, was so viele Menschen zu ihrem Sound hinzieht.

Seit der Veröffentlichung von „Psychopomp“ hat Zauner zwei weitere Alben veröffentlicht, „Soft Sounds From Another Planet“ im Jahr 2017 und zuletzt „Jubilee“ im Jahr 2021. Die Popularität der Sängerin hat im Laufe der Jahre aufgrund ihrer Musik und einiger anderer beeindruckender Unternehmungen erheblich zugenommen. „Japanese Breakfast“ ist für zwei Auszeichnungen bei den Grammys 2022 nominiert, einen für das beste Alternative-Album und einen weiteren für den besten neuen Künstler. Zu ihren Nominierungen, Zauner offen für Vielfalt im Dezember 2021 mit den Worten: „Jeder Musiker, der in dieser Kategorie nominiert wurde, ist ein Idol von mir.“ . . . Meine Karriere hat alle Fantasien und Erwartungen, die ich je hatte, übertroffen. „Das ist wirklich die Krönung eines ohnehin schon sehr verzauberten Jahres.“

Von ihrem Aufstieg in der Musikindustrie bis zu ihrem Bestseller: Hier sind sechs Fakten über Zauner, die Sie vielleicht nicht kennen!

Michelle Zauner Is a Bestselling Author

Liebhaber von Indie-Musik kennen Zauner vielleicht als Hauptstimme von „Japanese Breakfast“, aber der Rest der Welt lernte sie 2021 anders kennen. Die Sängerin veröffentlichte im April 2021 ihre Memoiren „Crying in H Mart“, die sofort ein Hit unter den Lesern wurden und auf Platz 2 landeten Die Sachbuch-Bestsellerliste der New York Times . Das Buch ist eine Fortsetzung ihres gefeierten Essays „ Weinen in H Mart ,‘ die sie im August 2018 schrieb. Im Mittelpunkt der Memoiren steht Zauners trauernde Reise nach dem Krebstod ihrer Mutter. In dem Buch denkt sie über ihre koreanische Identität nach und spricht über die Verbindung zu ihrer Mutter durch koreanisches Essen.

Im Juni 2021 sicherte sich Orion Pictures die Rechte an „Crying in H Mart“ und dreht Zauner’s geliebte Memoiren in einen Spielfilm umwandeln . Sie wird als „Japanisches Frühstück“ am Soundtrack des Films arbeiten und sagte gegenüber The Hollywood Reporter: „Es ist ein surrealer Nervenkitzel, die Gelegenheit zu haben, meiner Mutter im Film zu gedenken.“

Michelle Zauners Interesse am Musizieren begann mit einer Gitarre

Während manche Menschen eine Weile brauchen, um ihre Leidenschaften zu entwickeln, begann Zauners Interesse an Musik schon in jungen Jahren. Die Musikerin begann im Alter von 5 Jahren Klavier zu spielen, doch als sie mit 15 Jahren Gitarre lernte, begann sie sich wirklich ernsthaft mit der Musik zu beschäftigen. Das Gitarrespielen half ihr, kreativer zu sein und sich auszudrücken. „Ich wollte nur Gitarre spielen, um Musik zu schreiben“, sagte sie 2016 zu Vice. „Sobald ich meine ersten drei Akkorde gelernt hatte, schrieb ich mein erstes Lied.“ Es war nur ein Werkzeug, um mich in die Lage zu versetzen, das zu tun, was ich tun wollte.“

Michelle Zauner Met Her Husband at a Karaoke Bar

Das Schicksal hat die lustigste Art, Menschen zusammenzubringen, und wie sich herausstellte, traf die japanische Frühstückssängerin ihren Mann Peter in einer Karaoke-Bar namens 12 Steps Down. Er sang Billy Joels „Scenes From an Italian Restaurant“.

„Ich habe Peter kennengelernt, als ich 23 war, und er war genau wie dieser wirklich alberne Typ, der dieses siebeneinhalbminütige Lied mit einer 34-taktigen Instrumentalpause in der Mitte sang“, sagte sie GQ im Jahr 2021. „Ich fragte mich nur: ‚Wer ist dieser verdammte Spinner?‘“

Michelle Zauner ist mit dem beliebten koreanischen Youtuber Maangchi befreundet

Nach dem Tod von Zauners Mutter im Jahr 2014 begab sie sich auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch koreanisches Essen und lernte, wie sie ihre Lieblingsgerichte zubereiten konnte, um eine Verbindung zu ihrer koreanischen Identität und ihrer Mutter herzustellen. Im Jahr 2016 schrieb sie ihren Aufsatz „ Echtes Leben: Liebe, Verlust und Kimchi (eine Gewinnerin des Essay-Wettbewerbs von Glamour) und sprach darüber, wie eine unglaublich beliebte koreanische Youtuberin, Maangchi, ihr half, ihre Trauer zu überwinden, als sie koreanisches Essen erkundete. „Für viele ist Julia Child die Heldin, die Boeuf Bourguignon in die Ära des TV-Dinners brachte“, schrieb Zauner. „Sie zeigte Hobbyköchen, wie man den kulinarischen Berg erklimmt.“ „Maangchi hat das für mich getan, nachdem meine Mutter gestorben ist.“

Nachdem ihr Essay veröffentlicht worden war, traf die Autorin von „Crying in H Mart“ Maangchi in New York City bei einem Vortrag und gab der renommierten Youtube-Köchin ein Exemplar ihres Glamour-Essays. Maangchi las es und sagte Zauner in einem Telefonat (über Vogue): „Ich habe gerade deinen Aufsatz gelesen und fühle mich wie deine Mutter oder so.“ Ich weiß das wirklich zu schätzen und bin berührt davon.“ Der Rest ist Geschichte und die beiden sind heute Freunde.

Michelle Zauner arbeitete Teilzeitjobs, um mit der Musik ihr Geld zu verdienen

Da sich „Japanese Breakfast“ noch in den Kinderschuhen befand, arbeiteten Leadsängerin und Frontfrau Zauner in verschiedenen Berufen, um über die Runden zu kommen. Entsprechend Vox , sie „verbrachte ihre frühen Zwanziger damit, an Tischen zu warten und zu versuchen, ihr Musikgeschäft in Gang zu bringen.“ Nach dem Tod ihrer Mutter im Jahr 2014 dachte sie kurz darüber nach Sie hat ihre Musikkarriere auf Eis gelegt „einen Karriereweg einzuschlagen, der besser zu dem passt, was ihre verstorbene ‚Tigermutter‘ von ihr gewollt hätte“ (via Teen Vogue). Sie arbeitete kurzzeitig mit einer Werbefirma zusammen wurde aber neun Monate nach ihrem Start entlassen, was ihre Arbeit mit „Japanese Breakfast“ nur noch weiter voranbrachte.

Michelle Zauner Is an Amazing Cook

„Crying in H Mart“ ist stark von Zauners Mutter und ihrer Beziehung zum koreanischen Essen beeinflusst. Die Sängerin hat in ihren Büchern, Essays und mehreren Interviews ihre Liebe zum koreanischen Essen zum Ausdruck gebracht und durch ihre Erkundungen ihre Kochkünste perfektioniert! Im August 2021 teilte sie ihr Rezept für Dotorimuk Muchim, einen gewürzten Eichelgelee-Salat, in einem Video auf dem offiziellen Youtube-Kanal von H Mart. Lecker!