Die Auswahl an Proteinriegeln, die derzeit auf dem Markt erhältlich sind, scheint kein Ende zu haben. Von solchen, die wie Pfadfinderkekse schmecken, bis hin zu anderen, die ketofreundlich sind – die Auswahl ist grenzenlos. Darüber hinaus tragen sie dazu bei, unser Leben viel einfacher zu machen. Packen Sie es einfach vor einem anstrengenden Tag in Ihre Tasche oder halten Sie es für lange Autofahrten mit Ihrer Familie bereit. Und obwohl wir vielleicht nicht zweimal darüber nachdenken, hin und wieder einen Proteinriegel (oder zwei, hoppla) zu genießen, sollten wir uns davor hüten, sie Kindern zu geben? Um mehr darüber zu erfahren, ob Kinder Proteinriegel essen sollten oder nicht, hat 247CM mit zwei Experten gesprochen, um mehr zu erfahren.
Entsprechend Dr. Reshma Shah , MD, MPH und Mitautor von Nourish: Der ultimative Leitfaden zur pflanzlichen Ernährung für Familien , die Antwort auf die Frage, ob Kinder Proteinriegel essen sollten oder nicht, ist, dass es darauf ankommt. Dr. Shah erklärte, dass Sie sich bei dieser Entscheidung zwei Fragen stellen sollten: „Warum werden sie angeboten?“ und „Um welche Art von Proteinriegel handelt es sich?“ „Bars können einen praktischen Snack für unterwegs für Kinder bieten oder ein schöner Leckerbissen in der Lunchbox sein“, sagte Dr. Shah. „Aber die Verwendung von Riegeln als Mahlzeitenersatz oder anstelle von normaler Nahrung ist keine gute Angewohnheit.“ Es ist auch wichtig zu bedenken, dass nicht jeder Proteinriegel gleich hergestellt ist. Dr. Shah empfahl, einen Blick auf das Etikett zu werfen und sich von Riegeln fernzuhalten, die mit Konservierungsmitteln, Zusatzstoffen und anderen ungesunden Inhaltsstoffen gefüllt sind.
„Der Begriff ‚Proteinriegel‘ kann etwas irreführend sein“, sagte Dr. Shah. „Eine beliebte Marke von ‚Protein-Snackriegeln‘ hat tatsächlich 40 % mehr Kalorien aus Fett und doppelt so viele Kalorien aus Kohlenhydraten als Protein.“ Dr. Shah teilte mit, dass ein passenderer Begriff „Snackriegel“ statt „Proteinriegel“ sein könnte.
Dr. Da ist er , MD, FAAP, Ärztlicher Direktor von Gramercy-Pädiatrie in New York City und ein Direktor des American Board of Obesity Medicine stimmten zu. Sie betonte auch, wie wichtig es ist, das Etikett jedes Proteinriegels sorgfältig zu lesen, bevor Sie ihn Ihrem Kind geben, da diese Riegel in den meisten Fällen kalorienreich sind, was sich negativ auf die Gesundheit Ihres Kindes auswirken kann. „Sie sind normalerweise für Erwachsene gedacht, die auf hohem Niveau trainieren oder sie als Mahlzeitenersatz verwenden“, sagte Dr. Hes. „Wenn Eltern ihren Kindern diese Riegel als Snacks geben, kann das oft dazu führen, dass die Ernährung zu viele Kalorien enthält.“ Sie sagte auch, dass sie niemals einen Proteinriegel empfehlen würde, der mit künstlichen Süßungsmitteln oder Zuckeralkoholen hergestellt wird. Ein weiterer wichtiger Punkt, den Dr. Hes ansprach, ist, dass Proteinriegel zwar für Kinder geeignet sein sollten, wenn sie nicht im Übermaß verzehrt werden, dass aber auf zu viel Protein in der Ernährung geachtet werden sollte, da dies zu Nierensteinen führen könnte.
Insgesamt sollten Proteinriegel als gelegentlicher Snack für Kinder in Ordnung sein. Dr. Shah schlug vor, sie abwechselnd mit anderen gesunden Snacks zu servieren, etwa Gemüse mit Hummus und geschnittenes Obst mit Nussbutter. Eltern können auch auf im Laden gekaufte Riegel verzichten und stattdessen zu Hause ihre eigene Version davon zubereiten. „Das Fazit ist, dass Kinder, die sich abwechslungsreich und nahrhaft ernähren, sicherlich keine Proteinriegel als Teil einer gesunden Ernährung ‚brauchen‘“, sagte Dr. Shah. „Wenn sie Mahlzeiten und Snacks praktischer und angenehmer machen, wählen Sie solche mit echten Vollzutaten oder überlegen Sie, sie zu Hause zuzubereiten.“
