Im neuen Horrorfilm „The Menu“, der jetzt auf HBO Max gestreamt wird, ist eine Ensemblebesetzung mit dabei Anya Taylor-Joy , Nicholas Hoult und John Leguizamo spielen Restaurantgäste, die beim schrecklichsten Abendessen ihres Lebens enden. Der Maestro ihres Leidens ist Chefkoch Julian Slowik (Ralph Fiennes), ein methodischer und anspruchsvoller Vordenker, der sie zu Objekten seiner Fürsorge macht. Der Film ist lustig, gruselig, spannend und völlig seltsam zugleich, was ihn zu einem herausragenden Film des Jahres 2022 macht.
Zu Beginn des Films besteigen die Gäste ein kleines Boot, das sie zur Insel Hawthorne bringt. Anschließend machen sie eine Tour über die Insel – fast alles, was sie essen, wurde dort angebaut, aufgezogen oder gefangen –, bevor sie zum Restaurant selbst gehen. Der von Mark Mylod („Game of Thrones“, „Succession“) inszenierte Film ist teilweise gruselig, schockierend und urkomisch.
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Geht es in „The Menu“ um Kannibalismus?
Wir wissen, dass Sie sich das fragen. Der Trailer zu „The Menu“ ist nicht sehr detailliert, daher haben sich viele Zuschauer gefragt, ob die Wendung des Films darin bestehen würde, dass das Essen, das die Gäste essen, tatsächlich aus menschlichem Fleisch hergestellt wird, das zu Fleisch wird ein weiterer Kannibalismusfilm vollständig. Trotz Spekulationen geht es in „The Menu“ tatsächlich nicht um Kannibalismus, und in dem Film ist kein menschliches Fleisch im Spiel. Allerdings gehört das Sterben von Menschen zu Slowiks „Speiseplan“. Mehrere „Gänge“ schließen den Tod von Gästen oder Köchen ein, ganz nach dem wahnsinnigen Plan des Kochs.
„Das Menü“, Ende erklärt
In „The Menu“ erfahren die Zuschauer, dass Chefkoch Slowik ein ganz besonderes Menü für seine handverlesenen Gäste zubereitet. Er findet jedes einzelne davon auf eine andere Art abscheulich und nutzt die Speisekarte, um herauszufinden, was seiner Meinung nach das Schlimmste daran ist. Tyler von Hoult – das Dinner-Date von Margot von Taylor-Joy – sagt zu Beginn des Films, dass Slowik ein Geschichtenerzähler ist. Die verschiedenen Teile der Speisekarte, erklärt er, werden am Ende eine großartige Geschichte erzählen. Später erzählt einer der Sous-Chefs den Gästen, dass Slowik vorhat, alle Gäste, alle seine Angestellten und sich selbst umzubringen, weil dies die einzige Möglichkeit sei, das Menü thematisch zu beenden.
Margot ist die einzige Falte, mit der Slowik nicht gerechnet hat; Sie ist eine Sexarbeiterin, die Tyler mitbringt, weil er keinen Tisch für eine Gruppe reservieren kann und sein Date ihn fallen lässt. Tyler wusste eigentlich die ganze Zeit, dass das Menü mit dem Tod aller enden würde. Slowik lässt Margot entscheiden, ob sie im Team des Restaurants oder bei den Essern bleiben möchte, obwohl sie letztendlich so oder so stirbt. Er erzählt ihr, dass es ihm früher Freude bereitete, Essen zuzubereiten und zu servieren, aber jetzt habe er alles verloren.
Margot beschließt, sich an die Seite des Personals zu stellen, und Slowik schickt sie mit dem Auftrag, eine Metalltrommel zu holen, die anderswo auf der Insel zurückgelassen wurde. Sie gehorcht, beschließt dann aber, zuerst sein Haus zu besuchen. (Während ihrer Tour über die Insel teilt ihnen Elsa, gespielt von Hong Chau, mit, dass dort niemand hineingelassen werden dürfe.) Elsa folgt Margot ins Haus und greift sie an, aber Margot ersticht sie. Dann findet sie das Schlafzimmer des Kochs und ein gerahmtes Foto von ihm bei seinem ersten Job beim Burger wenden. Margot findet auch ein Radio und ruft um Hilfe.
Später kehrt Margot ins Restaurant zurück, wo Chefkoch Slowik gerade mit dem Dessert beginnt. Durch das riesige Fenster des Restaurants sieht er, wie sich ein Boot dem Hafen nähert, und ist wütend auf Margot, weil sie um Hilfe ruft. Er lässt sie wieder bei den Gästen sitzen. Es stellt sich heraus, dass der Retter der Küstenwache auch auf Slowiks Gehaltsliste steht, sodass der Rettungsplan eine Pleite ist. Es scheint, als hätten alle Gäste des Abendessens Pech gehabt, doch dann hat Margot einen brillanten Gedanken.
Sie erzählt dem Koch, dass sie tatsächlich nicht an seinem Menü teilgenommen hat; Sie fand das alles super anmaßend und aß nichts. Sie hat immer noch Hunger. Sie bittet ihn, ihr stattdessen einen einfachen, unkomplizierten Cheeseburger und Pommes zu machen. Er verpflichtet sich, weil es sein Job ist.
Margot sagt ihm jedoch, dass der Burger und die Pommes mehr Futter sind, als sie essen kann, und bittet um eine Hundetüte. Er gibt ihr eins, sie bezahlt ihr Essen und geht. Alle anderen bezahlen ihr Essen, bevor der Chefkoch sie im letzten Gang des Menüs tötet – ein riesiges S'more, bei dem die Gäste als Marshmallows dienen. Margot fährt mit dem Boot vor dem falschen Kapitän der Küstenwache davon und sieht zu, wie das Restaurant brennt, während sie ihren Burger isst.
Warum lässt Slowik Margot gehen?
Nachdem Margot sich Slowiks Schimpftiraden angehört hat, kommt sie auf die Idee, dass er einfach nur Essen zubereiten möchte, das den Leuten schmeckt. Als Margot ihm erzählt, dass ihr das Essen nicht geschmeckt hat, muss er ihr etwas anderes machen, um seiner Rolle als Versorger gerecht zu werden, und sie weiß, dass er eine emotionale Verbindung dazu hat. Für ihn wird es eine erfüllende Mahlzeit sein, komplett mit einer ganz eigenen Handlung. Und wenn sie es nicht zu Ende bringt, muss er sie gehen lassen, damit sie es woanders zu Ende bringen kann. Das sind die Regeln in Restaurants, und er hält sich strikt an die Regeln.
