Abendessen

9 proteinreiche Abendessen-Ideen, perfekt für geschäftige Abende unter der Woche

Алекс Рейн 24 Февраля, 2026
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There's a long list of things we'd love to accomplish: Achieving inbox zero, deep cleaning that catch-all junk drawer, and eating enough protein. The importance of this macronutrient has been drilled into us since middle school health class, but in practice, it's far more difficult to hit those recommended benchmarks as adults. And after a long day, it's even more challenging to dream up exciting high-protein dinner recipes , not to mention ones that are exciting and varied. Grilled chicken gets sehr langweilig, sehr schnell.



Ein Abendessen braucht ein wenig Inspiration, deshalb haben wir neun proteinreiche Abendessenideen von einigen der kreativsten Rezeptentwickler im Internet zusammengestellt. Alle von ihnen enthalten einen großen Proteinschub, der Sie von 17 bis 21 Uhr mit Energie versorgt. Aktivitäten nach 9-17 Uhr, ganz zu schweigen vom köstlichen Geschmack. Auch wenn Ihr Posteingang überfüllt ist, können Sie dies tun leicht Haken Sie Ihre Liste ab.

Mediterranean Dense Bean Salad

Mediterraner dichter Bohnensalat

Eine unserer Lieblingsmethoden, mehr Protein in unsere Ernährung einzuschleusen, ist mit a dichter Bohnensalat Bis zum Rand mit Gemüse gefüllt und mit einem kräuterigen, für die Zubereitung von Mahlzeiten geeigneten Dressing garniert. Cannellini-Bohnen, Kichererbsen und Feinkosttruthahn sorgen zusammen mit Süßkartoffeln und einer Handvoll Gemüse dafür, dass Sie stundenlang zufrieden sind. Eine Portion enthält 31 Gramm Protein, Sie müssen also nicht zu einer zweiten Portion greifen (obwohl Sie das wahrscheinlich möchten).

Slow Cooker Chicken Enchilada Casserole

Slow Cooker Hühnchen-Enchilada-Auflauf

Gibt es etwas Gemütlicheres als einen Teller cremiger Enchiladas an einem kühlen Tag? Hühnchen und schwarze Bohnen liefern in diesem Low-Lift-Gericht die doppelte Proteinleistung Enchilada-Auflauf , das durch eine optionale Knochenbrühe-Basis zusätzliche Herzlichkeit bietet. Es enthält mindestens 32 Gramm Protein pro Portion – und der kühle Hauch von Sauerrahm ist auch köstlich.

Air Fryer Tandoori Chicken

Tandoori-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse

Schließen Sie die Liefer-App – wir bereiten Tandoori-Hühnchen zu Hause zu (und nicht weniger in der Heißluftfritteuse). Das geschmackvolles Rezept von Paint the Kitchen Red ist magisch, mit einer cremigen Hähnchenmarinade und beachtlichen 31 Gramm Protein pro Portion. Außerdem ist die Zubereitung in weniger als 15 Minuten erledigt, was bedeutet, dass es sich ideal für besonders geschäftige Abende unter der Woche eignet.

Pilz-Wildreis-Suppe

Cremige Suppen sind eine intuitive Wahl für Herbstabendessen, aber Ihre Lieblings-Hühnernudeln können Ihre Proteinziele möglicherweise nicht erreichen. Versuchen Sie es mit „Ich atme, ich habe Hunger“. vegetarische Pilzversion Stattdessen werden alle richtigen Kästchen für Makroziele angekreuzt. Es enthält mindestens 19 Gramm Protein pro Portion; Erhöhen Sie diese Zahl auf 54 Gramm, indem Sie gekochte Hähnchenbrust hinzufügen.

Korean Beef Bowl

Koreanische Rindfleischschüssel

Dieses köstliche, proteinreiche Abendessenrezept stellt Ihre langweilige gegrillte Hähnchenbrust in den Schatten. Der Reisschüssel kanalisiert das kräftige Geschmacksprofil des koreanischen BBQ in einem für Abendessen geeigneten (und preisbewussten!) Format unter der Woche. Sie verwenden Rinderhackfleisch anstelle von dünn geschnittenem Lendenstück, das laut Autor auch ohne die ganze zusätzliche Vorbereitungsarbeit immer noch genauso sättigend ist.

Hodgepodge Protein Bowl

Hodgepodge Protein Bowl

Brunch zum Abendessen? Wir werden unseres mit einer proteinreichen Note haben. Wann immer das Verlangen danach ruft, stellen Sie sich eine Mischung aus nährstoffreichen Optionen (wie geschnittene Bratwürste und einen Klecks Hummus) aus dem Kühlschrank zusammen. Ein Instagram-tauglicher Brunch-Ort könnte dafür 20 US-Dollar verlangen Getreideschale , aber die Befriedigung, diese 24-Gramm-Mahlzeit zu Hause zuzubereiten, ist es unbezahlbar . Lassen Sie die Wurst weg, um ein vegetarisches (aber dennoch nährstoffreiches) Abendessen zu erhalten.

Salbei-Putenfleischbällchen mit Kürbis-Orzo

Wenn Sie eine freie Stelle in Ihrem Terminkalender haben, denken Sie darüber nach, etwas Zeit für diese cremige Variante einzuplanen Abendessen auf Orzo-Basis von Dishing Out Health . Als Eintopfgericht kombiniert dieses Rezept Kohlenhydrate, Eiweiß und eine kleine Prise Parmesan für den käsigen Geschmack bei jedem Bissen. Allerdings handelt es sich dabei nicht um eine gewöhnliche Bratpfannenmahlzeit – eine Dose Kürbispüree sorgt für Vitamine und eine ausgeprägte Cremigkeit, während Putenfleischbällchen dafür sorgen, dass Sie schön durchfallen. Das Rezept enthält 30 Gramm Protein. Außerdem haben Sie auch Reste für morgen.

Chicken Carbonara

Hähnchen-Carbonara

POV: Du hast einen Date-Abend zu Hause, möchtest aber trotzdem deine Ernährungsziele erreichen. So reichhaltig, käsig Pasta von The Stay at Home Chef aktiviert beide Kästchen – besonders und erhaben, aber immer noch mit satten 37 Gramm Protein pro Portion. Dick geschnittener Pancetta und gegrilltes Hühnchen erledigen hier die ganze Schwerstarbeit, sodass Sie Ihre Energie auf die Auswahl eines Brettspiels oder Films nach dem Abendessen konzentrieren können.

Fish Taco Bowls

Fisch-Taco-Schalen

Lachs- und Fischfilets sind beliebte Optionen für proteinreiche Abendessen; Eine lebendige Gemüseschüssel sorgt für noch mehr Abwechslung in der Kombination. Eingeben diese Taco-Bowl – mit Krautsalat, Mangosalsa, zwei Dressings und beeindruckenden 30 Gramm Protein. Auch schön: Sie können das einfache Chipotle-Aioli-Koriander-Dressing vorher vorbereiten, damit es fertig ist.


Nicolette Baker ist eine freiberufliche Autorin und lebt in Brooklyn, NY. Ihre Expertise liegt vor allem in den Medien Essen, Trinken und Mode, aber sie genießt es, alle Aspekte des Lebensstils mit einem zugänglichen Ansatz abzudecken. Sie hat für Food geschrieben