247CM Fotografie | Erin Cullum
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Sofern Sie nichts anderes angeben, wird Ihr Starbucks-Latte mit 2 Prozent Milch zubereitet. . . aber das war nicht immer so. Als Starbucks 1971 zum ersten Mal eröffnete, wurden alle Latte Macchiatos und Milchgetränke aus Vollmilch hergestellt, weil der ehemalige CEO Howard Schultz die Milch verwenden wollte, die die Italiener zu ihrem Kaffee trinken. 'Ursprünglich, Schultz erlaubte nur Vollmilch in Geschäften“, weil er sich bemühte, nur „Espressogetränke im italienischen Stil“ zu servieren, berichtete NPR.
Während Vollmilch mehr als 30 Jahre lang der Standard war, begannen die Kunden, ihre Meinung zu äußern und eine Änderung zu fordern, weshalb Starbucks alle künstlichen Transfette eliminierte und herstellte 2 Prozent Milch der neue Standard für Espressogetränke“ im Jahr 2007. Interessant ist, dass Starbucks in diesem Jahr tatsächlich zum ersten Mal mit 2 Prozent begann.
Wenn Sie vorher danach gefragt haben, bekamen Sie tatsächlich eine vom Barista zubereitete Mischung aus Vollmilch und Magermilch. Laut der Seattle Times „Jeder fettreduzierte Latte bei Starbucks war eine eigene, einzigartige Mischung.“ „Baristas schenkten ein wenig aus dem Vollmilchkännchen und ein wenig aus der Magermilchflasche ein, bis eine einzigartige Fettreduktion erreicht war.“
Jetzt kommt es einem verrückt vor, dass es früher nur begrenzte Möglichkeiten für die Milchsorte gab, die man in seinem Latte bestellen wollte. Heute, Die Milch von Starbucks Dazu gehören Vollmilch, fettfreie 2-Prozent-Soja-, Kokos- und Mandelmilch. Kannten Sie dieses kleine Stück Starbucks-Geschichte?
