247CM Fotografie | Rachel Chang
247CM Fotografie | Rachel Chang
Das Beste daran, ein freiberuflicher Journalist zu sein, ist, dass ich die Freiheit habe, meinen Tag selbst zu gestalten und mein Arbeitsumfeld zu wählen. Ich kann einen entspannten Vormittag damit verbringen, in einem Café Geschichten auszuprobieren, und ab und zu eine köstliche Pause einlegen, um jeden Schluck zu genießen und dabei nebenbei zu träumen. Nun ja, theoretisch.
Die Realität sieht so aus, dass ich an den meisten Tagen in meiner Wohnung eingesperrt bin, mit der Nase nur Zentimeter von meinem Laptop-Bildschirm entfernt, einer Deadline nach der anderen hinterherjage und für die Pausen kaum aufstehe. Ich habe solche Angst, auch nur eine Minute Arbeitszeit zu verlieren, dass ich die stündlichen Erinnerungen meiner Alexa zum Aufstehen ignoriere.
Als ich also von der schwedischen Fika-Tradition erfuhr – der einfachen Angewohnheit, Pausen einzulegen, um etwas zu trinken, idealerweise mit Freunden –, war ich sofort fasziniert. Sicher, Kaffeepausen gehören auch zur amerikanischen Arbeitskultur, aber sie werden oft in die kleinen Häppchen unserer überfüllten Kalender gequetscht. Wenn wir uns tatsächlich eine Stunde Zeit abseits unserer Bildschirme nehmen, dann meist zum „Treffen auf einen Kaffee“, das heißt, wir bleiben im professionellen Modus und fachsimpeln mit Kollegen.
Arbeitstage, das lehrt uns die amerikanische Produktivitätskultur, müssen mit Geschäftsstunden gefüllt sein. Jede Zeit, die Sie außerhalb der Uhr verbringen, um neue Energie zu tanken, ist Zeitverschwendung und ein Grund, sich schuldig zu fühlen. Aber könnte es sein, dass diese schwedische Tradition, uns jeden Tag für ein paar Minuten aktiv aus dem Arbeitsmodus zu lösen, uns vielleicht produktiver machen könnte? Ich beschloss, den Fika-Lebensstil eine Woche lang anzupassen, um zu sehen, wie er meine Gewohnheiten und meine Einstellung verändern würde.
In diesem Artikel vorgestellte Experten
Josefin Haraldsson ist der Landesmanager für Visit Sweden.
Was genau ist Fika?
Um herauszufinden, wie man richtig Fika macht, habe ich mich an eine echte Schwedin gewandt: Josefin Haraldsson, Country Managerin bei Besuchen Sie Schweden . Während der Akt selbst eine Kaffeepause ist – schließlich trinken die Schweden laut Haraldsson durchschnittlich drei bis vier Tassen pro Tag – steckt hinter dem, was sie als „alte Tradition des Entspannens und einer Pause“ bezeichnet, weit mehr als nur Koffein.
„Schweden ziehen es vor, das Wort Fika nicht zu übersetzen, da es leicht an Bedeutung verlieren und zu einer bloßen Kaffeepause werden würde und technisch gesehen kein Kaffee erforderlich ist“, sagt Haraldsson gegenüber PS.
Fika entstand aus der schwedischen Café-Kultur – „fik“ ist der schwedische Slang für Café. Heutzutage könne man die Auszeit jedoch zu Hause oder am Arbeitsplatz und mit Kollegen, der Familie, Freunden oder sogar bei einem Date genießen, sagt Haraldsson.
Während die genauen Gewohnheiten von Person zu Person unterschiedlich sind, haben die meisten Menschen zwei Fika pro Tag, eine gegen 11 Uhr und eine weitere um 15 Uhr. Normalerweise dauern sie etwa 10 bis 15 Minuten. In Unternehmen ist es üblich, Fika in Zeitpläne einzuarbeiten, da es sich „erwiesenermaßen sehr gut für den Erfahrungsaustausch, die Teambildung und die Schaffung von Wohlbefinden am Arbeitsplatz eignet“, fügt Haraldsson hinzu.
Traditionell wird Fika zu viel genossen sieben Arten von Cookies , ein „Konzept, das so tief im kulinarischen Erbe Schwedens verwurzelt ist, dass es ein eigenes Kochbuch gibt“, sagt Haraldsson und bezieht sich auf „ Sieben Arten von Kuchen „,“ wurde erstmals 1945 veröffentlicht. Heutzutage ist es weniger üblich, sich an genau diese Kekse zu halten, aber Süßigkeiten gehören für viele immer noch zu Fika. Haraldsson sagt, Kanelbulle (Zimtbrötchen) und Kardemummabulle (Kardamombrötchen) sowie Kuchen und sogar offene Sandwiches gelten mittlerweile als „akzeptable Fika-Gerichte“.
Schweden fika auch am Wochenende – ein Konzept, das mich verblüffte. In meinem Kopf sind Wochenenden bereits Pausen. Eine Pause innerhalb einer Pause zu machen schien fast unmöglich. Aber als ich mir meine Wochenenden genauer ansah, wurde mir klar, wie sehr ich sie auch überplant hatte – Yoga-Kurse, Boston-Marathon-Training, Broadway-Shows und Essen mit Freunden. Das waren ja lustige Pläne, aber es waren keine wirklichen Auszeiten.
Wie ich Fika ansprach
Da meine Arbeitstage so abwechslungsreich sind – einige konzentrierten sich zu Hause auf Recherche und Schreiben, während andere unterwegs waren, um zu berichten und Interviews zu geben oder bei Besprechungen und Veranstaltungen – schien es mir sofort entmutigend, geplante Pausen einzulegen. Noch schwieriger ist es, Mittagstreffen mit Freunden zu vereinbaren. Plötzlich musste ich zwei Tage voller Meetings unter einen Hut bringen, viel Aufwand für eine kleine Pause.
Also beschloss ich, meine erste Fika an einem Wochenende zu genießen und um 11 Uhr anzuhalten, um meinen selbstgebrühten Kaffee zu genießen und einfach durch meine Wohnung zu schlendern. Aber dann wurde mir klar, dass eine 20-minütige Pause genau die Zeit war, die ich für eine brauchte
Yoga mit Adriene Sitzung, die im Geiste der Achtsamkeit zu stehen schien, also habe ich ein Video erstellt. Machen Sie eine Pause für Yoga und Kaffee? Daran könnte ich mich gewöhnen.
Mit meinem morgendlichen Fika in den Büchern schrieb ich meiner Freundin Julia, die in der Nähe wohnt, eine SMS und fragte, ob sie vielleicht gegen 15 Uhr einen Kaffee trinken möchte. – und sie war bereit. Wir nutzten die Gelegenheit, um ein Café auszuprobieren, in dem wir in Hoboken noch nicht waren. Gießen Sie Amor-Kaffee ein . Leaning into fika, I had a cinnamon sugar sourdough doughnut along with my turmeric latte. After about half an hour, we went about our days: she bopped to a yoga class and I went to a different coffee shop to catch up on work.
Diese Zeit, in der ich Freundschaften geschlossen hatte, muss mir den nötigen Auftrieb gegeben haben, denn ich war konzentrierter als sonst, als ich mich an diesem Nachmittag hinsetzte, um eine Geschichte zu Ende zu lesen. Julia hatte mich gefragt, woran ich arbeite, und mir beim Brainstorming einiger fantastischer Ideen geholfen. Ich wurde schnell daran erinnert, dass die Arbeit in meiner eigenen Blase nicht immer der Schlüssel zur Effizienz ist. Am Ende des Tages fühlte ich mich produktiv und zufriedener mit der Geschichte, die ich an meinen Redakteur geschickt hatte.
Im Laufe der Woche habe ich versucht, die Fika-Mentalität auf unterschiedliche Weise anzunehmen. Die meisten Vormittage waren Solopausen, in denen ich einfach mein Gehirn davon abhielt, ständig an die Arbeit zu denken, indem ich 20 Minuten lang las, Wordle and Connections spielte oder mich mit Julia traf, um einen Kaffee zu trinken und am Ufer von Hoboken entlang zu spazieren.
Die Fika-Zeit am Nachmittag ließ sich leichter mit Freunden koordinieren. Ich bin vorgefahren Gotan Weehawken um Mandy um 15 Uhr zu treffen. Machen Sie eine Pause und genießen Sie die traditionellsten schwedischen Fika-Leckereien der Woche: Jeder von uns bekam ein Kaffee-Kardamom-Brötchen auf rosafarbenem Geschirr serviert. Cheryl und ich haben uns verabredet, um Kekse zu probieren (und Restaurantempfehlungen auszutauschen). Sieben Gramm Kaffee .
Andi und ich machten mitten am Nachmittag eine Arbeitspause, um zu versuchen, den Code von Escape the Room zu knacken. Das fühlte sich zwar wirklich an, als würde man einen Hooker spielen, aber es gab auch eine bestärkende Kraft, diese Form hochwertiger Zeit mit der Bindung an ein gemeinsames Ziel zu verbringen: Wir gingen auf Hochtouren, nachdem wir das Rätsel innerhalb von 11 Sekunden gelöst hatten.
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Was ich aus meiner Fika-Woche gelernt habe
Um zu sehen, wie die Schweden meine Fika-Woche bewerten würden, habe ich mich bei Haraldsson erkundigt, der sagte: „Einige behaupten, Fika sei nie unterwegs und es sei immer eine Gelegenheit, sich hinzusetzen und zu entspannen.“ Majors schlagen gegen meinen Spaziergang, mein Yoga und meinen Fluchtraum vor. Aber sie fügte hinzu: „Ich würde sagen, dass sich die Denkweise geändert hat und heutzutage ein Kaffee zum Mitnehmen während eines Spaziergangs, allein oder in Gesellschaft, als Fika definiert werden kann.“ (Laut Haraldsson waren Yoga und ein Escape Room eine Brücke zu weit. Ups!)
Die Sache ist die, dass es mir nicht immer leicht fiel, meine Fika-Pausen, die sich eher an die Vorschriften halten, zu genießen. Eines Nachmittags stellte ich mir den Wecker um 15 Uhr. um mich an Fika zu erinnern. Dann stelle ich einen Timer auf 20 Minuten und sitze mit meinem selbst gebrühten Kaffee und einem Pfadfinderkeks auf meiner Couch. Nach ein paar Minuten wurde mir klar, dass ich so steif saß, wie es nur ging, und darauf brannte, wieder an die Arbeit zu gehen. Ich habe versucht, beruhigenden Jazz zu spielen, ein Buch zu lesen und mich mit geschlossenen Augen hinzulegen – aber trotzdem kamen mir diese 20 Minuten endlos vor.
Ich war sowohl schockiert als auch enttäuscht, als ich feststellte, wie schwierig es war, zu entspannen, wenn ich wusste, dass meine To-Do-Liste so lang war. Trotzdem fühlte sich mein Geist leichter an, als ich mich wieder an die Arbeit machte, obwohl es mir schwer fiel, mich zur Ruhe zu zwingen.
Jedes meiner Fika-Treffen mit Freunden brauchte Zeit, um zu planen und herauszufinden, wohin ich gehen sollte – und dann dauerte alles länger als erwartet. Obwohl es zweifellos ein Segen ist, so wunderbare Freunde zu haben, mit denen die Zeit wie im Flug vergeht, kam ich aufgrund der verlorenen Mittagszeit mit der Arbeit in Verzug.
„Wie kurz auch immer, eine Fika ist wirklich eine gut investierte Zeit für Ihr eigenes Wohlbefinden.“
Die augenöffnendste Erkenntnis für mich in dieser Woche war, wie sehr ich das Gefühl hatte, die Kontrolle über meine Zeit haben zu müssen, selbst wenn mein Kalender für eine „Pause“ blockiert ist. Eine echte Pause sollte nicht in Minuten geplant oder bemessen werden – es kommt auf die Mentalität an. Die amerikanische Hektikkultur hat uns so tief vergraben, dass Ruhe sich wie „Zeitverschwendung“ anfühlt, obwohl sie in Wirklichkeit eine Investition in eine gesündere Work-Life-Balance ist. Aber, erinnerte mich Haraldsson, es kommt nicht so sehr auf die Zeit an, sondern auf die Gewohnheit selbst. „Wie kurz auch immer, eine Fika ist wirklich eine gut investierte Zeit für das eigene Wohlbefinden, eine Zeit, in der man sich eine Minute Zeit für sich selbst nehmen kann, um Stress abzubauen und nachzudenken, oder um neue Energie zu tanken, indem man mit einem Freund, Familienmitglied oder Kollegen eine Fika macht.“
Und hier kommt die wahre Schönheit von Fika ins Spiel – bei Menschen. Indem ich diese Zeit aktiv nutzte, um mit Freunden zu entspannen, schätzte ich jede einzelne Freundschaft noch mehr. Wie Julia am Ende einer unserer Fika ganz natürlich sagte: „Der Tag ist einfach viel schöner, wenn man mit einer Freundin Zeit abhält.“
Reise- und Popkulturjournalistin Rachel Chang ist Zeitschriftenredakteurin (leitende Redakteurin von Us Weekly, J-14-Chefredakteurin, CosmoGIRL!-Unterhaltungsredakteurin) und inzwischen freiberufliche Autorin. Sie schreibt regelmäßig Beiträge für Condé Nast Traveler und Travel Leisure und hat unter anderem für 247CM, New York Times for Kids, Wall Street Journal, Lonely Planet und United's Hemispheres geschrieben.
