Eier

Dashi-Rührei ist das japanische Frühstück, das Sie morgens brauchen

Алекс Рейн 24 Февраля, 2026
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Steve Brown

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Wenn Sie morgens 10 Minuten Zeit haben, können Sie Ihr Frühstück ernsthaft revolutionieren. Dieses Eierrezept von Die Zen-Küche von Adam Liaw (35 $, erschienen im August 2017) ist perfekt, wenn Sie noch gekochten Reis in Ihrem Kühlschrank haben. Belegen Sie es mit diesen seidig glatten, umami-reichen Eiern und krönen Sie die wichtigste Mahlzeit des Tages. Das Rezept verlangt eine hausgemachte Dashi-Hühnerbrühe von Die Zen-Küche Wenn Sie Zeit haben, ist das die Mühe auf jeden Fall wert, Sie können es aber auch durch im Laden gekauftes Dashi oder die Brühe Ihrer Wahl ersetzen.



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