Limonaden haben mindestens seit den 1940er Jahren einen schlechten Ruf Amerikanische Ärztekammer forderte sie in einer Empfehlung zur Begrenzung des Zuckerkonsums ausdrücklich auf. Aber jetzt steht Limonade im Mittelpunkt eines großen Wellness-Trends. Die Rede ist von präbiotischen und probiotischen Limonaden, die als „bessere“ Alternative zu normalen Erfrischungsgetränken auf den Markt kommen. Aber sind präbiotische und probiotische Limonaden tatsächlich gut für Sie?
Marken mögen Mohn , Olipop , und Kultur-Pop haben an Bedeutung gewonnen, indem sie sich als kalorienärmere, zuckerärmere und allgemein gesündere Alternative zu Ihrer typischen Limonade positioniert haben. Sie bieten sogar Nachbildungen Ihrer Lieblingsgeschmacksrichtungen von Erfrischungsgetränken an, von Cola über Root Beer bis hin zu Trauben, mit einigen einzigartigen Angeboten als Beilage.
Aber wenn etwas zu schön erscheint, um wahr zu sein, ist es schwer, nicht vorsichtig zu sein. Deshalb haben wir Ernährungsexperten gebeten, sich zu präbiotischen und probiotischen Limonaden zu äußern und herauszufinden, ob sie tatsächlich gut für Sie sind oder ob sie ein großer Hype sind.
In diesem Artikel vorgestellte Experten:
Diana Ashay , MS, RD, CDN, CNSC, von Erica Leon Nutrition and Associates.
Lorraine Kearney , RD, CDN und CEO von New York City Nutrition.
Was genau ist präbiotisches und probiotisches Soda?
Einfach ausgedrückt handelt es sich bei präbiotischen oder probiotischen Limonaden um kohlensäurehaltige Getränke, denen Darmzutaten zugesetzt werden. Poppi und Olipop sind präbiotische Limonaden, das heißt, sie enthalten eine bestimmte Art von Ballaststoffen, die als Präbiotika bekannt sind und aus Zutaten wie Agaveninulin, Zichorienwurzel, Topinambur und Nopal-Kaktus gewonnen werden.
„Präbiotisch bedeutet, dass man den Bakterien Nahrung liefert.“ „Die darin enthaltenen Ballaststoffe versorgen alle guten Bakterien mit Nahrung“, sagt er Diana Ashay , MS, RD, CDN, CNSC, von Erica Leon Nutrition and Associates.
Kultur-Pop, on the other hand, is a probiotic soda, which means it contains live bacteria as a main ingredient, Ushay says — 'good' bacteria that's been shown to benefit gut health.
Wie schneidet präbiotische Limonade im Vergleich zu „normaler“ Limonade ab?
Die Unterschiede zwischen präbiotischen und probiotischen Limonaden und den „normalen“ Limonaden, denen sie nachempfunden sind, gehen über das Vorhandensein von Ballaststoffen oder guten Bakterien hinaus. Getreu dem Motto „Gesünder für Sie“ sind Limonaden außerdem zucker- und kalorienärmer und enthalten tendenziell auch weniger künstliche Inhaltsstoffe.
Beliebte präbiotische und probiotische Limonaden enthalten beispielsweise im Allgemeinen etwa zwei bis fünf Gramm Zucker pro Dose, während eine klassische Limonade zwischen 39 und 44 Gramm Zucker enthalten kann. Und obwohl Diät-Limonaden keinen Zucker enthalten, sind sie oft mit künstlichen Süßungsmitteln wie Aspartam beladen, die zwar nicht so schädlich für Sie sind, wie Sie vielleicht denken, aber mit einigen Gesundheitsrisiken verbunden sind. Präbiotische und probiotische Limonaden hingegen verwenden in der Regel pflanzliche Süßstoffe wie Stevia oder Inulin (das den zusätzlichen Vorteil hat, ein Präbiotikum zu sein).
„Wenn man Limonade mit Limonade vergleicht, ist das Nährstoffprofil einiger dieser probiotischen Limonaden insgesamt viel besser als das einer Standardlimonade“, sagt Ushay.
Sind präbiotische und probiotische Limonaden tatsächlich gut für den Darm?
Es ist kaum zu glauben, dass das Trinken einer Dose von etwas, das so sehr nach Limonade schmeckt, tatsächlich eine Wohltat für den Darm sein kann. Schließlich ist es schwierig, ein gutes probiotisches Nahrungsergänzungsmittel zu finden. Könnten die Präbiotika oder Probiotika in diesen Getränken enthalten sein? Wirklich einen spürbaren Einfluss auf unser Magen-Darm-Wohlbefinden haben?
Wenn es um präbiotische Limonaden geht, scheint der Konsens zu lauten: Ja – sie können Ihrem Darm zugute kommen. „Jedes Mal, wenn Sie ein Präbiotikum zu sich nehmen, versorgen Sie nützliche Bakterien mit Nahrung.“ „Sie tun also nur Dinge, die Ihrem Magen-Darm-Trakt helfen“, sagt Ushay.
Sie können Ihnen auch dabei helfen, Ihre gesamte Ballaststoffaufnahme zu steigern Lorraine Kearney , RD, CDN und CEO von New York City Nutrition. That's a plus, since only about five percent of the US population meets the recommended daily fiber intake (about 19 to 38 grams, based on gender and age), according to the Amerikanisches Journal für Lifestyle-Medizin .
Allerdings ist es wichtig, darauf zu achten, wie viel Ballaststoffe Ihr präbiotisches oder probiotisches Getränk liefert. Olipop hat großzügige neun Gramm Ballaststoffe pro Dose, während Poppi etwa zwei Gramm pro Dose hat. Und tatsächlich steht Poppi derzeit vor einer class-action consumer-fraud lawsuit In der Klage wird behauptet, dass diese zwei Gramm nicht ausreichen, um „erhebliche Vorteile für die Darmgesundheit“ zu erzielen.
Darüber hinaus sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass diese Art von Ballaststoffen auch Nachteile haben kann, wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, Präbiotika zu sich zu nehmen oder einen empfindlichen Magen haben. „Diese Limonaden können nützlich sein, sind aber aufgrund des hohen Anteils an Präbiotika möglicherweise nicht für jeden geeignet“, sagt Kearney. Sie sagt, dass manche Menschen beim Verzehr dieser Getränke möglicherweise mehr Blähungen oder Blähungen bemerken, insbesondere wenn sie unter Magen-Darm-Erkrankungen leiden. Die Einnahme einer großen Menge Präbiotika, insbesondere in einer einzigen Sitzung, kann manchmal Magen-Darm-Probleme eher verstärken, als dass sie bei ihnen hilft. (Daher ist es wahrscheinlich auch keine gute Idee, mehrere dieser Limonaden hintereinander zu trinken.)
Fazit: „Manche Menschen könnten eine Verbesserung ihrer Darmgesundheit bemerken, aber sie sollten sich nicht nur auf diese [präbiotischen] Limonaden verlassen“, sagt Kearney. Sie empfiehlt einen Food-First-Ansatz, das heißt, ballaststoffreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, um die Darmgesundheit bestmöglich zu unterstützen, und die Limonaden erst später hinzuzufügen.
Was probiotische Limonaden angeht, lässt sich schwer sagen, welchen Einfluss sie auf Ihre Gesundheit haben könnten. Es ist aber auch unwahrscheinlich, dass sie Ihrer Darmgesundheit schaden, daher ist es wahrscheinlich in Ordnung, die Limonaden auszuprobieren, um zu sehen, wie Ihr Körper reagiert. Wenn Sie beginnen, Vorteile in der Art und Weise zu bemerken, wie sie sich auf die Verdauung auswirken oder einfach in der Art und Weise, wie sie bei Ihnen ein Gefühl hervorrufen, dann bleiben Sie dabei. Wenn nicht, ist es in Ordnung, die Getränke wegen des Geschmacks zu genießen, aber große gesundheitliche Vorteile ergeben sich dadurch möglicherweise nicht.
Beachten Sie außerdem, dass die meisten Probiotika täglich eingenommen werden sollten, da sie nur vorübergehend durch Ihren Magen-Darm-Trakt wandern. Das bedeutet, dass die Wirkung, die Sie bemerken würden, wenn Sie ein- oder zweimal pro Woche eine Dose trinken, möglicherweise begrenzt ist. Das heißt, eine aktuelle Studie fanden heraus, dass das Probiotikum in Culture Pop, Bacillus subtilis DE111 , könnte bereits vier Stunden nach der Einnahme die Verdauung, den Stoffwechsel und die Immunität verbessern – die Forschung wurde jedoch von Mitarbeitern des Unternehmens durchgeführt, das dieses Probiotikum herstellt, daher sollte es mit Vorsicht eingenommen werden.
Sind präbiotische und probiotische Limonaden also gut für Sie?
Das Hinzufügen einer präbiotischen oder probiotischen Limonade zu Ihrem Tagesablauf – insbesondere wenn Sie damit eine normale Limonade, einen Fruchtsaft oder ein siruphaltiges Kaffeegetränk ersetzen – könnte Vorteile haben. Sie sollten sie jedoch nicht als Diät-Krücke verwenden. „Es ist eine gesündere Alternative und etwas, das man zusätzlich zu sich nehmen kann, aber nicht etwas, das die tägliche Ballaststoff- und Präbiotikaquelle ersetzt“, sagt Ushay.
Sie schlägt vor, bei einer Limonade pro Tag zu bleiben, wenn Sie welche haben möchten. Der Verzehr von zu viel Kohlensäure und Ballaststoffen aus diesen Limonaden kann zu Magen-Darm-Beschwerden führen.
Beachten Sie auch, dass Menschen unterschiedlich auf verschiedene Arten von Präbiotika und Probiotika reagieren. Wenn Sie also feststellen, dass eine Marke präbiotischer oder probiotischer Limonade zu Blähungen führt, können Sie es mit einer anderen versuchen. Das Agaven-Inulin in Poppi zum Beispiel verträgt Ihren Magen möglicherweise nicht. (Und tatsächlich wird in der oben erwähnten Klage behauptet, dass Inulin zu Blähungen und Bauchbeschwerden führen kann – und in hohen Dosen zu Durchfall.) Aber das Zichorienwurzel- und Topinambur-Inulin in Olipop könnte großartig wirken. Ushay sagt, dass es keine bestimmte Zutat gibt, nach der man suchen oder die man meiden sollte; Achten Sie einfach darauf, wie Ihr Körper auf das, was Sie trinken, reagiert, und passen Sie es bei Bedarf an.
Sprechen Sie abschließend mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, bevor Sie diese Limonaden in Ihre Ernährung aufnehmen. Das mag übertrieben erscheinen, aber Kearney sagt, dass es wirklich notwendig ist – vor allem, wenn Sie Medikamente einnehmen, weil die funktionellen Inhaltsstoffe in diesen Limonaden mit ihnen interagieren könnten oder eine Vorerkrankung vorliegen könnte.
„Nur weil etwas als gesund gekennzeichnet oder so vermarktet wird, heißt das nicht, dass es für alle gesund ist“, sagt Kearney. Gehen Sie also vor dem Trinken sorgfältig vor – und verlassen Sie sich dann auf Ihr Bauchgefühl. Hier erfahren Sie, ob Ihre präbiotische oder probiotische Limonade in Ihren wöchentlichen Getränkewechsel aufgenommen werden sollte.
— Zusätzlicher Bericht von Mirell Zaman
Kylie Nocket ist eine freiberufliche Autorin, die leidenschaftlich gerne über alles rund um Mode, Schönheit, Wellness und mehr schreibt. Sie ist Absolventin der S.I. Newhouse School of Public Communications der Syracuse University und studiert Zeitschriften, Nachrichten und digitalen Journalismus.
Mirel Zaman ist Gesundheits- und Fitnessdirektorin bei PS. Sie verfügt über fast 15 Jahre Berufserfahrung im Gesundheits- und Wellnessbereich und schreibt und redigiert Artikel über Fitness, allgemeine Gesundheit, psychische Gesundheit, Beziehungen und Sex, Essen und Ernährung, Astrologie, Spiritualität, Familie und Elternschaft, Kultur und Nachrichten.
