Wir lieben – wirklich lieben – den gebratenen Reis von Benihana, aber wie viel wissen Sie über das Restaurant im Teppanyaki-Stil? Ich wandte mich an Benihana und befragte einen Stammkunden, um herzhafte Leckerbissen zu finden, die Ihren nächsten Besuch umwerfender als den letzten machen würden.
Beninah started out small, really small.
Im Jahr 1964 eröffnete Rocky Aoki – ein in Japan geborener amerikanischer Wrestler – das erste Benihana in der West 56th Street in New York City. Es begann als kleines Restaurant mit vier Tischen. Er wollte einem amerikanischen Publikum authentische japanische Küche im „Teppanyaki-Stil mit theatralischen Effekten von hochqualifizierten Köchen“ präsentieren, sagte mir Benihana in einer E-Mail. Interessanter Nebeneffekt: Zwei von Rockys Kindern wurden später selbst berühmt. Sein Sohn, Steve Aoki , ist ein berühmter DJ und Tochter Devon Aoki ist ein Modell!
Die Ausbildung zum Teppanyaki-Koch ist ein ernstes Unterfangen.
Beninah has a 'training process' for its aspiring chefs. 'Trainers and trainees work together eight hours a day, five days a week for weeks,' a contact told us. 'Trainees learn how to cook fried rice, vegetables, fish and seafood, pastas, chicken, and beef on a teppanyaki grill. They are also taught how to entertain guests through the famous Beninah cooking tricks, including the egg trick, creating shapes with the fried rice, tossing shrimp tails into their hat, and the popular
„Zwiebelvulkan mit Feuer“, fügte Benihana hinzu.
Der beliebteste Menüpunkt ist Rocky's Choice.
„Rocky's Choice“ ist ein Sechs-Gänge-Menü mit Hibachi-Steak und Hähnchenbrust, Zwiebelsuppe, Salat, einer Hibachi-Garnelen-Vorspeise, Hibachi-Gemüse, Dip-Saucen, gedünstetem Reis, heißem grünem Tee und Eis oder Sorbet. Vergessen Sie nicht, dass Sie Ihren Reis jederzeit auf gebratenen Reis (Hibachi-Hühnerreis) umstellen können. Benihana hat außerdem gerade eine neue Variante mit würzigem Hühnchenreis herausgebracht.
Melden Sie sich bei The Chef's Table an und erhalten Sie eine kostenlose Geburtstagsgeschenkkarte.
Wenn Sie sich für Benihana's anmelden Der Chef's Table Wenn Sie an der Umfrage teilnehmen, erhalten Sie ein kostenloses Geburtstagszertifikat im Wert von 30 USD, das Sie im Monat Ihres Geburtstags einlösen können. Punktzahl!
Gehen Sie zum Mittagessen, wenn Sie ein begrenztes Budget haben.
Eine wenig bekannte Tatsache: Das Mittagessen ist die günstigere Variante und Sie erhalten das gleiche Essen wie zum Abendessen. Erwähnenswert ist auch, dass Benihana von Montag bis Sonntag zum Mittagessen geöffnet ist.
Reservieren Sie einen Tisch für acht Personen.
Die Hibachi-Tische sind gemeinschaftlich, es sei denn, Sie haben eine Gruppe von acht Personen. Mit Fremden zu speisen kann ein Glücksfall sein, daher ist es besser, einen privaten Tisch zu haben, wenn Sie eine große Gruppe speisen können.
Gönnen Sie sich Steak und Hummer.
Haben Sie sich schon einmal den Hummer im Benihana gegönnt? Nein, ich auch nicht, aber laut einem meiner Kollegen (einem Stammkunden von Benihana) sollten Sie das tun. Zum Abendessen können Sie entweder zwei ganze Hummerschwänze oder ein Filet Mignon mit Hummerschwanz für etwa 45 US-Dollar bekommen, was im Vergleich zu anderen Steakhäusern ein wirklich gutes Angebot ist. Ja, der vom Hibachi gegrillte Hummer ist absolut atemberaubend lecker. Gib mir bitte die Knoblauchbutter.
